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FDA associa 1.645 casos de Cyclospora à alface mexicana fornecida ao Taco Bell

Mais de 100 pacientes foram hospitalizados, embora não tenham sido relatadas mortes. Médicos prescrevem Bactrim, e a única medida de segurança alimentar confiável é o aquecimento a 158 °F. O episódio está levando produtores indianos a investir em testes de DNA e rastreabilidade de ponta a ponta para manter o acesso ao mercado.

Bharat · 3 min de leitura