ورمی فلٹریشن (Vermifiltration) دودھ کی صنعت سے پیدا ہونے والی میتھین آلودگی سے نمٹنے کے لیے کیچوؤں کا استعمال کیسے کرتی ہے
جیسے جیسے لائیو اسٹاک (مویشی) کی صنعت پر اپنے ماحولیاتی اثرات کو کم کرنے کے لیے دباؤ بڑھ رہا ہے، ایک کم تکنیکی حیاتیاتی حل مقبول ہو رہا ہے۔ سرخ کیچوؤں اور مائیکروبز کا استعمال کرتے ہوئے، کسان زہریلے گوبر کو ایک قابل انتظام وسیلے میں تبدیل کر رہے ہیں، جو گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کے خلاف ایک طاقتور ہتھیار فراہم کرتا ہے۔
ورمی فلٹریشن (Vermifiltration) کی سائنس
روایتی گوبر کے انتظام میں اکثر بڑے، کم آکسیجن والے تالابوں (lagoons) میں کیچڑ (slurry) کو ذخیرہ کرنے پر انحصار کیا جاتا ہے۔ ان ماحول میں، میتھانو جینز (methanogens) نامی خوردبینی جاندار پھلتے پھولتے ہیں، جو ہائیڈروجن اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے میتھین پیدا کرتے ہیں—جو کہ ایک ایسی گرین ہاؤس گیس ہے جس کی گرم کرنے کی صلاحیت ایک صدی کے دوران کاربن ڈائی آکسائیڈ سے 275 گنا تک زیادہ ہو سکتی ہے۔ مزید برآں، اس کیچڑ کے غلط پھیلاؤ سے نائٹریٹ کا اخراج (leaching) ہو سکتا ہے، جو زیر زمین پانی کو آلودہ کرتا ہے اور ساحلی پانیوں میں زہریلے ایلجی (algae) کے پھیلاؤ کا باعث بنتا ہے۔
یہاں ورمی فلٹریشن کا کردار سامنے آتا ہے، یہ ایک ایسا عمل ہے جس کی ابتدا چلی کے ادارے BioFiltro نے کی تھی۔ یہ طریقہ کار لکڑی کے ٹکڑوں اور دریا کے کچلے ہوئے پتھروں جیسے قدرتی مواد سے بنے "بائیو فلٹرز" (biofilters) کا استعمال کرتا ہے۔ ان ڈھیروں کے اندر، لاکھوں سرخ کیچوے فائدہ مند مائیکروبز کے ساتھ مل کر نامیاتی مادوں کو توڑنے کا کام کرتے ہیں۔ یہ حیاتیاتی عمل میتھین اور نائٹرس آکسائیڈ کی پیداوار کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے، جبکہ E. coli اور salmonella جیسے جراثیم کو مٹی یا پانی کی سپلائی تک پہنچنے سے پہلے ہی فلٹر کر دیتا ہے۔
کیلیفورنیا میں حیاتیاتی حلوں کی توسیع
ریاستہائے متحدہ میں دودھ کا سب سے بڑا پیدا کنندہ، کیلیفورنیا، ان حیاتیاتی مداخلتوں کے لیے ایک بنیادی تجربہ گاہ بن گیا ہے۔ ریاست کے میتھین اخراج کا تقریباً 45 فیصد دودھ کی صنعت کی ذمہ داری ہے، جس میں سے نصف سے زیادہ گوبر سے پیدا ہوتا ہے۔
اس کا مقابلہ کرنے کے لیے، کیلیفورنیا نے 2016 میں ایک قانون نافذ کیا جس کے تحت ڈیری فارمز اور لینڈ فلز (landfills) کے لیے سال 2030 تک میتھین کے اخراج کو 2013 کی سطح سے 40 فیصد کم کرنا لازمی قرار دیا گیا۔ اگرچہ ہائی ٹیک ڈیری ڈائیجسٹرز (digesters) ایک عام ردعمل ہیں، لیکن بہت سے کسان، جیسے کہ Hickman میں Alberto Dairy کے کسان، ورمی فلٹریشن کا انتخاب کر رہے ہیں۔ اس تبدیلی کے بنیادی محرکات سادگی اور کم لاگت ہیں۔ اس وقت امریکہ کی ڈیری فارمز پر آٹھ ورمی فلٹریشن سسٹم فعال ہیں، جبکہ مزید 16 زیر تعمیر ہیں یا اگلے سال کے لیے طے شدہ ہیں، جو زیادہ تر کیلیفورنیا کے زرعی مرکز میں مرکوز ہیں۔
وسیع تر ماحولیاتی اثرات
چیلنج کا پیمانہ بہت بڑا ہے۔ ورلڈ ریسورسز انسٹی ٹیوٹ کا تخمینہ ہے کہ ڈیری اور سوروں کے فارموں پر گوبر کا انتظام امریکہ کے کل گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا 1.6 فیصد ہے، جبکہ عالمی سطح پر، یہ لائیو اسٹاک کی صنعت کے کل موسمیاتی اثرات میں تقریباً 10 فیصد حصہ ڈالتا ہے۔
اگرچہ حیاتیاتی فلٹریشن کی طرف منتقلی امید افزا ہے، لیکن محققین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ طویل مدتی کامیابی کا انحصار مختلف فارم کے حالات میں مزید سخت جانچ پڑتال پر ہے۔ اگر انہیں مؤثر طریقے سے پھیلایا جائے تو یہ "قدرتی" ٹیکنالوجیز ڈیری سیکٹر کو ریاستی احکامات پر عمل کرنے میں مدد دینے میں اہم کردار ادا کر سکتی ہیں۔ کیلیفورنیا کا تخمینہ ہے کہ یہ شعبہ فی الحال سال 2030 تک سالانہ میتھین کے اخراج کو 5 ملین میٹرک ٹن کاربن ڈائی آکسائیڈ کے برابر کم کرنے کی راہ پر گامزن ہے، اگرچہ قانون سازی کے اہداف تک پہنچنے کے لیے ابھی کافی کام باقی ہے۔
اہم نکات
- حیاتیاتی فلٹریشن: ورمی فلٹریشن گوبر کو توڑنے کے لیے سرخ کیچوؤں اور لکڑی کے ٹکڑوں والے بائیو فلٹرز کا استعمال کرتی ہے، جس سے میتھین، نائٹرس آکسائیڈ اور نائٹریٹ کی آلودگی میں نمایاں کمی آتی ہے۔
- ریگولیٹری محرکات: 2030 تک میتھین کے اخراج کو 40 فیصد کم کرنے کا کیلیفورنیا کا حکم ہائی ٹیک ڈائیجسٹرز اور کم لاگت والے حیاتیاتی حلوں، دونوں کو اپنانے کا باعث بن رہا ہے۔
- ماحولیاتی ضرورت: چونکہ گوبر کا انتظام عالمی لائیو اسٹاک کے موسمیاتی اثرات میں 10 فیصد حصہ ڈالتا ہے، اس لیے زیر زمین پانی کی آلودگی اور فضائی گرمائش کو روکنے کے لیے ان طریقوں کو وسعت دینا انتہائی ضروری ہے۔