امریکہ میں سائیکلو اسپورائسس (Cyclosporiasis) کا پھیلاؤ: میکسیکن لیٹس امپورٹس سے جڑی اموات
ریاستہائے متحدہ میں صحت کے شعبے کا ایک بڑا بحران جنم لے رہا ہے کیونکہ سائیکلو اسپورائسس (Cyclosporiasis) کے وسیع پیمانے پر پھیلاؤ کے سلسلے میں پہلی دو اموات کی اطلاع ملی ہے۔ ٹیکو بیل (Taco Bell) ریسٹورنٹس میں پیش کیے جانے والے آئس برگ لیٹس (iceberg lettuce) سے منسلک یہ پیراسائٹک بیماری تیزی سے متعدد ریاستوں میں پھیل گئی ہے، جو بین الاقوامی فوڈ سپلائی چینز کی کمزوریوں کو اجاگر کرتی ہے۔
ریاستہائے متحدہ میں سائیکلو اسپورائسس کا بڑھتا ہوا پھیلاؤ
مشی گن کے طبی حکام نے سائیکلو اسپورا (Cyclospora) پیراسائٹ سے منسلک پہلی دو اموات کی تصدیق کی ہے، اور بتایا ہے کہ دونوں متاثرین پہلے سے ہی طبی مسائل کا شکار تھے جن کی شدت شدید پانی کی کمی (dehydration) کی وجہ سے بڑھ گئی۔ اس پھیلاؤ کا پیمانہ بہت بڑا ہے؛ تازہ ترین اپ ڈیٹ کے مطابق مشی گن کے طبی حکام نے اس بیماری سے منسلک 11,234 کیسز کی اطلاع دی ہے، جبکہ 193 افراد کو ہسپتال میں داخل کیا گیا ہے۔
سینٹرز فار ڈیزیز کنٹرول اینڈ پریوینشن (CDC) نے 28 جولائی تک ملک بھر میں لیبارٹری سے تصدیق شدہ 6,707 کیسز کی تصدیق کی ہے، تاہم اصل تعداد میں نمایاں اضافے کی توقع ہے کیونکہ 11,500 سے زیادہ مشکوک کیسز کی تحقیقات ابھی باقی ہیں۔ ایسا معلوم ہوتا ہے کہ یہ پھیلاؤ 30 سے 39 سال کی عمر کے گروپ کو سب سے زیادہ متاثر کر رہا ہے، کیونکہ صرف اسی عمر کے گروپ میں 2,200 سے زیادہ کیسز رپورٹ ہوئے ہیں۔
آلودگی کا سراغ میکسیکن زرعی برآمدات تک پہنچ گیا
وفاقی تفتیش کاروں نے بیماری کے پھیلاؤ کے سلسلے میں ایک اہم لنک کی نشاندہی کی ہے: یہ آئس برگ لیٹس 'ٹیلر فارمز' (Taylor Farms) کی طرف سے فراہم کیا گیا تھا، جو وسطی میکسیکو میں مقیم ایک نجی کمپنی ہے۔ یہ لیٹس امریکہ کی پانچ مختلف ریاستوں میں ٹیکو بیل کے مقامات پر تقسیم کیا گیا تھا، جس سے متعدد ریاستوں میں بحران پیدا ہوا۔
اگرچہ حکام آلودگی کے دیگر ممکنہ ذرائع کی تحقیقات جاری رکھے ہوئے ہیں، لیکن میکسیکن پیداوار اور امریکی فاسٹ فوڈ چینز کے درمیان تعلق نے فوری طور پر معاشی اور صارفین کے حوالے سے اثرات مرتب کیے ہیں۔ رپورٹ کے مطابق، خوراک کی حفاظت کے حوالے سے پھیلی ہوئی الجھن کی وجہ سے امریکی صارفین مخصوص ریسٹورنٹ چینز سے پرہیز کر رہے ہیں اور گروسری اسٹورز سے لیٹس کی خریداری کم کر رہے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ امریکی وفاقی صحت کے اداروں میں حالیہ بجٹ کٹوتیوں نے حکومت کی ایسی بڑے پیمانے پر خوراک سے پیدا ہونے والی بیماریوں کے پھیلاؤ پر تیزی سے ردعمل دینے کی صلاحیت کو متاثر کیا ہے۔
خوراک کی حفاظت اور بین الاقوامی سپلائی چین کے خطرات
سائیکلو اسپورائسس (Cyclosporiasis) آنتوں کی ایک بیماری ہے جس کی علامات میں شدید متلی، پیٹ میں مروڑ اور "تیز رفتار" پاخانہ آنا شامل ہے۔ اگرچہ یہ عام طور پر جان لیوا نہیں ہوتی، لیکن زندگی کے لیے خطرہ بننے والی پانی کی کمی (dehydration) اسے کمزور آبادیوں کے لیے ایک سنگین تشویش کا باعث بناتی ہے۔ موجودہ بحران جدید دور کے ایک نظامی چیلنج کو اجاگر کرتا ہے: خوراک کی سپلائی کا عالمگیریت (globalization)۔ جب ایک ملک کا کوئی ایک زرعی پروڈیوسر دوسرے ملک میں موجود بڑے فاسٹ فوڈ چینز کو سپلائی فراہم کرتا ہے، تو مقامی سطح پر ہونے والا آلودگی کا واقعہ تیزی سے ایک بین الاقوامی صحت کے ہنگامی صورتحال میں بدل سکتا ہے۔
بھارت کے لیے اس کے کیا معنی ہیں
پھلوں، سبزیوں اور پروسیس شدہ غذاؤں کے ایک بڑے عالمی برآمد کنندہ کے طور پر، بھارت کو اس پیش رفت کو تجارتی تحفظ اور ریگولیٹری تعمیل کے تناظر میں دیکھنا چاہیے:
- فائٹوسینیٹری (Phytosanitary) معیارات کو مضبوط بنانا: یہ پھیلاؤ بھارتی زرعی برآمد کنندگان کے لیے ایک یاد دہانی ہے کہ وہ سخت اور عالمی معیار کے فائٹوسینیٹری معیارات برقرار رکھیں۔ مغربی منڈیوں میں اسی طرح کے مسائل سے بچنے کے لیے، APEDA جیسے بھارتی اداروں کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ برآمد شدہ پیداوار بین الاقوامی مائیکرو بیولوجیکل سیفٹی پروٹوکولز کے سخت ترین معیار پر پورا اترتی ہو۔
- فوڈ سپلائی چینز میں تنوع لانا: یہ بحران مخصوص علاقائی سپلائرز (اس معاملے میں وسطی میکسیکو) پر ضرورت سے زیادہ انحصار کے خطرات کو اجاگر کرتا ہے۔ بھارت کے لیے، یہ مقامی زرعی ناکامیوں کے اثرات کو کم کرنے کے لیے متنوع اور لچکدار ملکی اور بین الاقوامی سپلائی نیٹ ورکس بنانے کی اہمیت پر زور دیتا ہے۔
- غذائی برآمدات کے لیے ریگولیٹری چوکسی: چونکہ بھارت عالمی فوڈ مارکیٹ میں اپنی موجودگی کو وسعت دینے کی کوشش کر رہا ہے، اس لیے فارم سے لے کر دسترخوان تک (farm to fork) ٹریس ایبلٹی (traceability) کے اعلیٰ معیار کو برقرار رکھنا امریکی اور یورپی یونین کے ریگولیٹرز کے ساتھ اعتماد سازی اور خوراک سے پیدا ہونے والے جراثیم (pathogens) کی وجہ سے ہونے والے تجارتی تعطل کو روکنے کے لیے ضروری ہوگا۔