การเติบโตอย่างก้าวกระโดดของ Quick-Commerce: ความร้อนในช่วงฤดูร้อนกำลังขับเคลื่อนยอดขายมหาศาลได้อย่างไร

ความร้อนที่รุนแรงอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูร้อนของอินเดียได้สร้างผลกำไรมหาศาลให้กับแบรนด์สินค้าอุปโภคบริโภค เนื่องจากแพลตฟอร์ม quick-commerce กำลังเผชิญกับความต้องการตามฤดูกาลที่พุ่งสูงขึ้นอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน ตั้งแต่ไอศกรีมไปจนถึงผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ความสามารถในการจัดส่งสินค้าจำเป็นภายในไม่กี่นาที กำลังเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตของผู้บริโภคชาวอินเดียในช่วงเดือนที่อากาศร้อนจัดนี้

ไอศกรีมและเครื่องดื่มนำทัพการบริโภคที่พุ่งสูงขึ้น

การเติบโตที่โดดเด่นที่สุดพบได้ในหมวดหมู่ของหวานแช่แข็ง จากข้อมูลของแพลตฟอร์มข้อมูลการตลาด 1DigitalStack พบว่ายอดขายรวม (Gross Merchandise Value หรือ GMV) ของไอศกรีมบนแพลตฟอร์ม quick-commerce พุ่งสูงถึงเกือบ ₹560 crore ในเดือนพฤษภาคม ซึ่งคิดเป็นการเพิ่มขึ้น 18% จากเดือนเมษายน และพุ่งสูงขึ้นอย่างน่าตกใจถึง 140% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ที่น่าสังเกตคือ ผู้บริโภคมีพฤติกรรม "trading up" หรือการเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพสูงขึ้น โดยมีความต้องการไอศกรีมแบบถังพรีเมียมและแบบโคนเพิ่มมากขึ้น แทนที่จะเป็นเพียงสินค้าพื้นฐานทั่วไป

เครื่องดื่มตามมาติดๆ โดยทำยอด GMV ได้ที่ ₹460 crore ในเดือนพฤษภาคม ซึ่งคิดเป็นการเพิ่มขึ้น 114% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ผู้นำในอุตสาหกรรม รวมถึง PepsiCo India and South Asia ระบุว่าความต้องการนี้ถูกขับเคลื่อนด้วยปัจจัยผสมผสานระหว่างความร้อนที่รุนแรง เทรนด์การบริโภคสินค้าพรีเมียม (premiumisation) และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกซื้อเพื่อบริโภคได้ทันที

ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและของใช้ส่วนตัวเติบโต 96%

คลื่นความร้อนไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อภาคอาหารและเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย ยอดขายผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้า รวมถึงครีมกันแดดและโฟมล้างหน้า พุ่งสูงขึ้น 96% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว โดยแตะระดับ ₹380 crore ในเดือนพฤษภาคม

การเติบโตนี้ถูกขับเคลื่อนโดยสองปัจจัยหลัก ได้แก่ การขยายตัวอย่างรวดเร็วของแบรนด์ความงามแบบ Direct-to-Consumer (D2C) และอิทธิพลของครีเอเตอร์บนโซเชียลมีเดียที่ช่วยขับเคลื่อนเทรนด์ขั้นตอนการดูแลผิว ในขณะที่ผู้บริโภคต้องการการปกป้องจากรังสี UV และปัญหาผิวที่เกิดจากความร้อน แพลตฟอร์ม quick-commerce จึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางหลักสำหรับการซื้อสินค้าจำเป็นเหล่านี้มาเติมเต็มได้ทันที

การขยายตัวนอกเขตเมืองหลวง: ปัจจัยจากเมืองระดับ Tier-2 และ Tier-3

ปัจจัยสำคัญที่อยู่เบื้องหลังการพุ่งสูงขึ้นทั่วประเทศนี้คือการขยายตัวทางภูมิศาสตร์อย่างรวดเร็วของผู้เล่นในตลาด quick-commerce แพลตฟอร์มอย่าง Blinkit, Zepto และ Swiggy Instamart กำลังรุกเข้าสู่เมืองระดับ Tier-2 และ Tier-3 อย่างหนัก การเปลี่ยนแปลงนี้กำลังเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค เนื่องจากนักช้อปในเมืองขนาดเล็กเริ่มเปลี่ยนจากการเข้าร้านโชห่วย (kirana stores) แบบดั้งเดิมในละแวกบ้าน มาเป็นการใช้แอปพลิเคชันจัดส่งด่วนมากขึ้น

สภาพการแข่งขันยังทวีความรุนแรงขึ้นจากการเปิดตัวบริการอย่าง Amazon Now และ Flipkart Minutes โดย Amazon India รายงานว่ามีความต้องการพุ่งสูงขึ้นในหมวดหมู่สินค้าตามฤดูกาล รวมถึงผลไม้สด (เช่น มะม่วงต้นฤดูกาล) อุปกรณ์ว่ายน้ำ และแม้แต่อุปกรณ์ไฟฟ้าที่จำเป็น เช่น พัดลมเพดานและพัดลมสมาร์ท การขยายความหลากหลายนี้แสดงให้เห็นว่า quick-commerce กำลังวิวัฒนาการจากการเป็นเพียงบริการส่งขนมขบเคี้ยว ไปสู่การเป็นโซลูชันที่ครอบคลุมสำหรับทุกความต้องการในช่วงฤดูร้อน

สรุปประเด็นสำคัญ

• การเติบโตอย่างก้าวกระโดดในแต่ละหมวดหมู่: ยอด GMV ของไอศกรีมพุ่งสูงขึ้น 140% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แตะระดับ ₹560 crore ในเดือนพฤษภาคม ในขณะที่ยอดขายเครื่องดื่มพุ่งขึ้น 114%
• แรงขับเคลื่อนในกลุ่มดูแลผิว: ครีมกันแดดและโฟมล้างหน้ามียอดขายเพิ่มขึ้น 96% โดยมีแบรนด์ D2C และการตลาดผ่านอินฟลูเอนเซอร์เป็นตัวขับเคลื่อน
• การเปลี่ยนแปลงทางภูมิศาสตร์: การขยายตัวของ quick-commerce เข้าสู่เมืองระดับ Tier-2 และ Tier-3 ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้จ่ายประจำวันของผู้บริโภค จากร้านโชห่วยในท้องถิ่นไปสู่แพลตฟอร์มดิจิทัล