𝗗𝗘 𝗗𝗢𝗡𝗞𝗘𝗥𝗘 𝗞𝗨𝗡𝗦𝗧 𝗩𝗔𝗡 𝗣𝗥𝗜𝗝𝗦𝗦𝗧𝗘𝗟𝗟𝗜𝗡𝗚
Een klein restaurant dat altijd leeg was. De eigenaar was erg bezorgd en verdrietig. De kwaliteit van het eten was erg goed. Maar klanten hadden geen reden om erheen te gaan.
Hij veranderde de strategie van zijn menukaart. Hij maakte gebruik van prijspsychologie. Hij plaatste het duurste item bovenaan. Daarna gaf hij iets goedkopere opties eronder.
De klanten hadden het gevoel dat ze geld bespaarden. Maar in werkelijkheid gaven ze meer uit. Zijn Average Order Value steeg plotseling. Vandaag de dag is dat restaurant het meest winstgevende bedrijf van de stad.
💡 𝗛𝗲𝘁 𝗚𝘆𝗮𝗮𝗻𝗦𝗲𝘁𝘂 𝗜𝗻𝘀𝗶𝗴𝗵𝘁: In een bedrijf verkoop je niet alleen een product, maar ook psychologie. Zou jij deze truc gebruiken in je prijsstelling?