വില നിശ്ചയിക്കുന്നതിലെ ഇരുണ്ട കല
ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു. ഉടമസ്ഥൻ വളരെ വിഷമത്തിലായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ Food Quality വളരെ മികച്ചതായിരുന്നു. എന്നാൽ Customers അവിടെ വരാൻ ഒരു കാരണവുമില്ലായിരുന്നു.
അദ്ദേഹം തന്റെ Menu Card Strategy മാറ്റി. അദ്ദേഹം Pricing Psychology ഉപയോഗിച്ചു. ഏറ്റവും വിലകൂടിയ Item അദ്ദേഹം ഏറ്റവും മുകളിൽ വെച്ചു. അതിനു താഴെ കുറച്ചുകൂടി കുറഞ്ഞ വിലയുള്ള Options നൽകി.
തങ്ങൾ പണം ലാഭിക്കുകയാണെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ കരുതി. എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ അവർ കൂടുതൽ Amount ചിലവാക്കുകയായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ Average Order Value പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിച്ചു. ഇന്ന് ആ റെസ്റ്റോറന്റ് നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും ലാഭകരമായ Business ആണ്.
💡 𝗧𝗵𝗲 𝗚𝘆𝗮𝗮𝗻𝗦𝗲𝘁𝘂 𝗜𝗻𝘀𝗶𝗴𝗵𝘁: Business-ൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമല്ല, Psychology-യും വിൽക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ Pricing-ൽ നിങ്ങൾ ഈ Trick ഉപയോഗിക്കുമോ?