FİYATLANDIRMANIN KARANLIK SANATI
Boş duran küçük bir restoran vardı. Sahibi çok endişeli ve üzgündü. Yemek kalitesi çok iyiydi. Ancak müşterilerin oraya gitmesi için bir sebep yoktu.
Menü kartı stratejisini değiştirdi. Fiyatlandırma Psikolojisi kullandı. En pahalı ürünü en üste koydu. Ardından altına biraz daha ucuz seçenekler ekledi.
Müşteriler para tasarrufu yaptıklarını sandılar. Ancak gerçekte daha fazla harcama yapıyorlardı. Ortalama Sipariş Değeri aniden yükseldi. Bugün o restoran şehrin en kârlı işletmesi.
💡 𝗧𝗵𝗲 𝗚𝘆𝗮𝗮𝗻𝗦𝗲𝘁𝘂 𝗜𝗻𝘀𝗶𝗴𝗵𝘁: İş dünyasında sadece ürün değil, psikoloji de satılır. Siz fiyatlandırmanızda bu taktiği kullanır mıydınız?