ಎಲ್ ನಿನೊ ಭೀತಿಯ ನಡುವೆ ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ

ಎಲ್ ನಿನೊ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಮೇವು ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಭೀತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಗ್ರಾхಕರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಸುತ್ತನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಮೇ ತಿಂಗಳಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಮಳೆಯ ಕೊರತೆಯು ಜುಲೈ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ ವೇಳೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಉದ್ಯಮ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ ನಿನೊ ಭೀತಿ ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಕೊರತೆ

ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಎಲ್ ನಿನೊ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಳೆಯ ಕೊರತೆಯಾಗುವ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಮಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೇವಿನ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಮಳೆಯ ಕೊರತೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇವಿನ ಅಭಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪಶುಪಾಲಕರು ತಮ್ಮ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾನುವಾರುಗಳ ಈ ಕಡಿತವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

Parag Milk Foods ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ದೇವೇಂದ್ರ ಶಾ ಅವರು, ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸುಮಾರು 2-3% ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಳೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಮತ್ತೆ 3-4% ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದು, ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಆಯುಕ್ತ ಕಿರಣ್ ಪಾಟೀಲ್ ಅವರು ರೈತರು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂಬರುವ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಜಾನುವಾರು ಸಾಕುವ ರೈತರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಲು ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಗಳ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, Amul ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 2.5-3.5% ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಆದರೆ Mother Dairy ರೈತರಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಬೆಲೆಗಳು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸುಮಾರು 6% ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ತೀವ್ರವಾದ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯಿಂದ (heatwaves) ಉತ್ಪಾದನೆ ಕುಂಠಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಸರ್ಕಾರಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆದ Aavin ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರೈಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

• ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ: ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮಳೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 3-4% ಏರಬಹುದು.
• ದನದ ಮೇವಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು: El Niño ವಿದ್ಯಮಾನವು ಮೇವು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ನೇರ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೈತರು ದನಕರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಉದ್ಯಮದ ಸಿದ್ಧತೆ: Amul ಮತ್ತು Mother Dairy ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿಗಳು ಮುಂದಿನ ಬೆಲೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಜಾಲಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನ್ಸೂನ್ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿವೆ.