Los precios de la leche podrían aumentar en julio ante el temor por El Niño
Los consumidores podrían enfrentarse pronto a otra ronda de aumentos en los precios de la leche, ya que el fenómeno de El Niño amenaza con interrumpir el suministro de forraje y la producción de leche. Tras las recientes subidas de precios en mayo, los expertos del sector advierten que un monzón deficiente podría desencadenar nuevos incrementos tan pronto como en julio o agosto.
La amenaza de El Niño y la escasez de forraje
El principal factor detrás del posible aumento de precios es el riesgo de un monzón débil vinculado a las condiciones de El Niño. En la industria láctea, los patrones de lluvia están directamente relacionados con la disponibilidad de agua y forraje verde. Un déficit de precipitaciones provoca una grave escasez de forraje, lo que obliga a los ganaderos a reducir su número de cabezas de ganado para controlar los costes. Esta reducción del ganado conduce inevitablemente a una caída en la producción total de leche.
Devendra Shah, presidente de Parag Milk Foods, señaló que los precios de la leche ya han subido aproximadamente entre un 2 y un 3 % recientemente. Advirtió que, si las lluvias se mantienen por debajo de lo normal en regiones críticas productoras de leche, podría haber un nuevo aumento de precios del 3 al 4 % para julio.
Respuesta del gobierno y de la industria
El gobierno de Maharashtra ya ha tomado medidas proactivas; el comisionado de Ganadería, Kiran Patil, instó a los agricultores a aumentar la producción de forraje de inmediato. El estado ha aconsejado a los ganaderos mantenerse alerta y priorizar la planificación de cultivos de forraje para mitigar la inminente escasez.
Los principales actores del sector lácteo también están adoptando una postura cautelosa. Aunque el director general de Amul, Jayen Mehta, afirmó que actualmente no hay un impacto inmediato en la disponibilidad de leche, señaló que la falta de lluvias suele afectar a regiones específicas en lugar de a todo el país. Mientras tanto, Mother Dairy está supervisando de cerca su red de adquisición y preparando medidas de mitigación para gestionar posibles interrupciones en el suministro.
Resumen de las recientes subidas de precios
La advertencia actual se produce tras una ola de aumentos de precios implementados a principios de este año. En mayo, los principales actores, incluidos Amul y Mother Dairy, aumentaron los precios en ₹2 por litro. Estas empresas citaron una combinación de costes de adquisición crecientes, mayores gastos en alimentación del ganado, mayores costes de envasado y el aumento de los precios del combustible como los principales factores.
Específicamente, Amul informó un aumento de precio de aproximadamente un 2,5-3,5% por litro, mientras que Mother Dairy indicó que los precios pagados a los agricultores por la adquisición ya habían subido aproximadamente un 6% durante el último año. Además, en Tamil Nadu, la marca estatal Aavin ya ha informado de una reducción en el suministro debido a los efectos de las intensas olas de calor que frenan la producción.
Conclusiones clave
- Posible aumento de precios: Los precios de la leche podrían subir un 3-4% adicional para julio si las lluvias del monzón caen por debajo de los niveles normales.
- Crisis de forraje: El fenómeno de El Niño representa una amenaza directa para la disponibilidad de forraje y agua, lo que podría obligar a los agricultores a reducir el número de ganado y disminuir la producción de leche.
- Preparación de la industria: Las principales empresas lácteas como Amul y Mother Dairy están supervisando de cerca las redes de adquisición y el progreso del monzón para decidir sus futuras estrategias de precios.