Los precios de la leche podrían volver a subir en julio debido a El Niño y la escasez de forraje
La industria láctea india se prepara para posibles aumentos de precios, ya que el fenómeno de El Niño amenaza con interrumpir el suministro de forraje y la producción de leche. Tras los recientes incrementos de precios en mayo, los consumidores podrían enfrentarse a otro aumento de los costes para julio o agosto si los patrones del monzón siguen siendo deficientes.
La amenaza de El Niño y la escasez de forraje
El principal factor detrás del posible aumento de precios es el riesgo inminente de una escasez de forraje causada por El Niño. En la India, la falta de lluvias impacta directamente en la disponibilidad de agua y forraje verde, elementos esenciales para mantener un ganado sano. Cuando el forraje escasea o se encarece, los agricultores se ven a menudo obligados a reducir su número de cabezas de ganado, lo que provoca una contracción directa en la producción total de leche.
El gobierno de Maharashtra ya ha emitido avisos a los ganaderos, instándoles a priorizar la planificación de cultivos de forraje para mitigar futuras escaseces. Kiran Patil, Comisionado de Ganadería, ha advertido que no se puede descartar una crisis de forraje en el futuro próximo debido a las condiciones climáticas actuales.
Proyecciones de posibles aumentos de precios
Los líderes de la industria láctea están siguiendo de cerca la situación y predicen nuevas escaladas. Devendra Shah, presidente de Parag Milk Foods, señaló que los precios de la leche ya han experimentado un aumento del 2-3% recientemente. Advirtió que, si las lluvias se mantienen por debajo de lo normal en regiones críticas productoras de leche, se podría implementar un aumento adicional del 3-4% para julio.
Esto se suma a las revisiones de precios vistas en mayo, cuando los principales actores como Amul y Mother Dairy aumentaron los precios aproximadamente ₹2 por litro. Estos aumentos previos fueron impulsados por una combinación de costes de adquisición crecientes, mayores gastos en alimentación para el ganado y un incremento en los costes de embalaje y combustible. Específicamente, Mother Dairy informó que los precios de adquisición pagados a los agricultores han aumentado aproximadamente un 6% durante el último año.
Respuesta de los principales actores del sector lácteo
Aunque la industria está en alerta máxima, las principales cooperativas lácteas están adoptando un enfoque cauteloso y de observación:
- Amul (GCMMF): Jayen Mehta, director general de GCMMF, afirmó que actualmente no hay un impacto inmediato en la disponibilidad de leche. Señaló que, si bien El Niño es una preocupación, la falta de lluvias suele afectar a regiones específicas en lugar de provocar una escasez a nivel nacional.
- Mother Dairy: La empresa está siguiendo de cerca las condiciones en toda su red de abastecimiento y está preparando medidas de mitigación para estabilizar el suministro.
- Aavin: En Tamil Nadu, la marca estatal ya ha informado de una reducción en los suministros, citando el impacto de las olas de calor en la producción de leche.
A medida que avance el monzón, la capacidad del sector lácteo para gestionar las reservas de forraje determinará si estos aumentos de precios proyectados se convierten en una realidad para el consumidor indio.
Conclusiones clave
- Inminentes aumentos de precios: Los precios de la leche podrían subir entre un 3 y un 4% adicional para julio si el monzón no proporciona las lluvias adecuadas para la producción de forraje.
- Vínculo entre forraje y producción: Las condiciones de sequía provocadas por El Niño amenazan la disponibilidad de forraje, lo que conlleva una reducción del número de ganado y menores rendimientos de leche.
- Monitoreo de la industria: Mientras que empresas como Amul esperan para evaluar el progreso del monzón, otras como Mother Dairy ya están implementando estrategias de mitigación para gestionar la volatilidad del abastecimiento.