Giá sữa có thể tăng trở lại vào tháng 7 do hiện tượng El Niño và tình trạng thiếu hụt thức ăn chăn nuôi

Ngành công nghiệp sữa Ấn Độ đang chuẩn bị cho khả năng tăng giá khi hiện tượng El Niño đe dọa làm gián đoạn nguồn cung thức ăn chăn nuôi và sản lượng sữa. Sau đợt tăng giá gần đây vào tháng 5, người tiêu dùng có thể phải đối mặt với một đợt tăng chi phí khác vào tháng 7 hoặc tháng 8 nếu các hình thái gió mùa vẫn tiếp tục thiếu hụt.

Mối đe dọa từ El Niño và sự khan hiếm thức ăn chăn nuôi

Động lực chính đằng sau khả năng tăng giá là rủi ro thiếu hụt thức ăn chăn nuôi đang cận kề do El Niño gây ra. Tại Ấn Độ, lượng mưa thấp ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn nước và thức ăn xanh, vốn là những yếu tố thiết yếu để duy trì sức khỏe vật nuôi. Khi thức ăn chăn nuôi trở nên khan hiếm hoặc đắt đỏ, nông dân thường buộc phải giảm số lượng gia súc, dẫn đến sự sụt giảm trực tiếp trong tổng sản lượng sữa.

Chính quyền bang Maharashtra đã đưa ra các khuyến cáo cho nông dân chăn nuôi, thúc giục họ ưu tiên lập kế hoạch trồng cây thức ăn chăn nuôi để giảm thiểu tình trạng thiếu hụt trong tương lai. Ông Kiran Patil, Ủy viên Chăn nuôi, đã cảnh báo rằng không thể loại trừ khả năng thiếu hụt thức ăn chăn nuôi trong tương lai gần do các điều kiện khí hậu hiện tại.

Dự báo khả năng tăng giá

Các lãnh đạo trong ngành sữa đang theo dõi sát sao tình hình và dự báo sẽ có những đợt leo thang tiếp theo. Ông Devendra Shah, Chủ tịch của Parag Milk Foods, lưu ý rằng giá sữa gần đây đã tăng khoảng 2-3%. Ông cảnh báo rằng nếu lượng mưa vẫn thấp hơn mức bình thường tại các vùng sản xuất sữa trọng điểm, mức tăng thêm 3-4% có thể sẽ được áp dụng vào tháng 7.

Điều này diễn ra sau những đợt điều chỉnh giá vào tháng 5, khi các đơn vị lớn như Amul và Mother Dairy đã tăng giá khoảng ₹2 mỗi lít. Những đợt tăng giá trước đó được thúc đẩy bởi sự kết hợp giữa chi phí thu mua tăng, chi phí thức ăn gia súc cao hơn, cùng với chi phí bao bì và nhiên liệu tăng. Cụ thể, Mother Dairy báo cáo rằng giá thu mua trả cho nông dân đã tăng khoảng 6% trong năm qua.

Phản ứng từ các đơn vị sữa lớn

Trong khi toàn ngành đang trong tình trạng cảnh giác cao độ, các hợp tác xã sữa lớn đang áp dụng cách tiếp cận thận trọng và quan sát tình hình:

  • Amul (GCMMF): Jayen Mehta, Giám đốc Điều hành của GCMMF, cho biết hiện tại chưa có tác động tức thời đến nguồn cung sữa. Ông lưu ý rằng mặc dù El Niño là một mối lo ngại, nhưng tình trạng thiếu hụt lượng mưa thường chỉ ảnh hưởng đến các khu vực cụ thể thay vì gây ra sự thiếu hụt trên toàn quốc.
  • Mother Dairy: Công ty đang tích cực theo dõi các điều kiện trên toàn bộ mạng lưới thu mua của mình và đang chuẩn bị các biện pháp giảm thiểu để ổn định nguồn cung.
  • Aavin: Tại Tamil Nadu, thương hiệu do nhà nước điều hành này đã báo cáo tình trạng giảm nguồn cung, viện dẫn tác động của các đợt nắng nóng đối với sản lượng sữa.

Khi mùa mưa tiến triển, khả năng quản lý dự trữ thức ăn gia súc của ngành sữa sẽ quyết định liệu những đợt tăng giá dự kiến này có trở thành hiện thực đối với người tiêu dùng Ấn Độ hay không.

Các điểm chính cần lưu ý

  • Giá cả sắp tăng: Giá sữa có thể tăng thêm 3-4% vào tháng 7 nếu mùa mưa không cung cấp đủ lượng mưa cho việc sản xuất thức ăn gia súc.
  • Mối liên hệ giữa thức ăn gia súc và sản xuất: Tình trạng hạn hán do El Niño gây ra đe dọa khả năng cung ứng thức ăn gia súc, dẫn đến việc giảm số lượng gia súc và giảm sản lượng sữa.
  • Sự giám sát của ngành: Trong khi các công ty như Amul đang chờ để đánh giá tiến trình của mùa mưa, các đơn vị khác như Mother Dairy đã và đang triển khai các chiến lược giảm thiểu để quản lý sự biến động trong thu mua.