ಎಲ್ ನಿನೋ ಮತ್ತು ಮೇವು ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತೆ ಏರಬಹುದು

ಎಲ್ ನಿನೋ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಮೇವಿನ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಭೀತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಭಾರತೀಯ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳ ನಂತರ, ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮಾದರಿಗಳು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಜುಲೈ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ ವೇಳೆಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಎಲ್ ನಿನೋ ಬೆದರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಕೊರತೆ

ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಎಲ್ ನಿನೋನಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದಾದ ಮೇವಿನ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಳೆಯು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೇವಿನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೇವು ಕೊರತೆಯಾದಾಗ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿಯಾದಾಗ, ರೈತರು ತಮ್ಮ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಸರ್ಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾನುವಾರು ರೈತರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದು, ಭವಿಷ್ಯದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೇವಿನ ಬೆಳೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೇವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಕಮಿಷನರ್ ಕಿರಣ್ ಪಾಟೀಲ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು

ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಮುಖಂಡರು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಏರಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುನ್ಸೂಚನೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. Parag Milk Foods ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ Devendra Shah ಅವರು, ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ 2-3% ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಳೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-4% ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇದು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಬೆಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ಮುಂದುವರಿದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, Amul ಮತ್ತು Mother Dairy ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು ₹2 ರಷ್ಟು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದವು. ಏರುತ್ತಿರುವ ಖರೀದಿ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಾನುವಾರು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹಾಗೂ ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಹಿಂದಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದ್ದವು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ರೈತರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆಗಳು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 6% ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು Mother Dairy ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆಯಾದರೂ, ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿವೆ:

• ಅಮುಲ್ (GCMMF): GCMMF ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕರಾದ ಜಾಯೆನ್ ಮೆಹ್ತಾ ಅವರು, ಹಾಲಿನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಯಾವುದೇ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ ನಿನೊ (El Niño) ಒಂದು ಕಳವಳದ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮಳೆಯ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು.
• ಮದರ್ ಡೈರಿ: ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಜಾಲದಾದ್ಯಂತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಉಪಶಮನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.
• ಆವಿನ್: ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರ ನಡೆಸುವ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹವಾಮಾನದ ತೀವ್ರ ಶಾಖವು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಪೂರೈಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ.

ಮುಂಗಾರು ಮಳೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹೈನುಗಾರಿಕಾ ವಲಯವು ಮೇವಿನ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಭಾರತೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈ ಅಂದಾಜಿತ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

• ಮುಂಬರುವ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳು: ಒಂದು ವೇಳೆ ಮುಂಗಾರು ಮಳೆಯು ಮೇವು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮಳೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-4% ಏರಬಹುದು.
• ಮೇವು-ಉತ್ಪಾದನೆ ಸಂಬಂಧ: ಎಲ್ ನಿನೊ ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬರಗಾಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮೇವಿನ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಿವೆ, ಇದು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ: ಅಮುಲ್‌ನಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳು ಮುಂಗಾರಿನ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮದರ್ ಡೈರಿಯಂತಹ ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉಪಶಮನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುತ್ತಿವೆ.