ಎಲ್ ನಿನೊ ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ನಡುವೆ ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ

ಎಲ್ ನಿನೊದ ಬೆದರಿಕೆಯು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಭಾರತದ ಡೈರಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಜುಲೈ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ ವೇಳೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸುತ್ತಿನ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ನಂತರ, ಅಲ್ಪ ಮಳೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಮೇವು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಉದ್ಯಮ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ ನಿನೊ ಬೆದರಿಕೆ: ಮೇವು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಈ ಸಂಭಾವ್ಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಭಾರತದ ಮುಂಗಾರು ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ ನಿನೊ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮ. ಪ್ರಮುಖ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಳೆಯ ಕೊರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಅಭಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೇವಿನ ಪೂರೈಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ರೈತರು ತಮ್ಮ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೇರವಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

Parag Milk Foods ನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ದೇವೇಂದ್ರ ಶಾ ಅವರು, ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ 2-3% ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಳೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-4% ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ, ಸರ್ಕಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ರೈತರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಎಲ್ ನಿನೊ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೇವಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು "ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪಶುಸಂಗೋಪನಾ ಆಯುಕ್ತ ಕಿರಣ್ ಪಾಟೀಲ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೇಗಿವೆ

ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಡೈರಿ ಸಹಕಾರ ಸಂಘಗಳು ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿವೆ. ಹಾಲಿನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಣಾಮ ಇನ್ನೂ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕಂಪನಿಗಳು ವಿವಿಧ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ನಡೆಸುತ್ತಿವೆ:

• Amul (GCMMF): Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಜಾಯೆನ್ ಮೆಹ್ತಾ ಅವರು, ಹಾಲಿನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣದ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಮಳೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಫೆಡರೇಶನ್ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
• Mother Dairy: ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಜಯತೀರ್ಥ ಚಾರಿ ಅವರು, ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಜಾಲದಾದ್ಯಂತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
• ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರ ನಡೆಸುವ Aavin ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ತೀವ್ರ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಉಂಟಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ವೆಚ್ಚಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿ

ಈ ಸಂಭವನೀಯ ಏರಿಕೆಯು ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದ ಸರಣಿ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, Amul ಮತ್ತು Mother Dairy ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು ₹2 ರಷ್ಟು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವು. ಏರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಖರೀದಿ ವೆಚ್ಚಗಳು, ದನದ ಮೇವಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಏರುತ್ತಿರುವ ಇಂಧನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೈತರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆಗಳು ಕಳೆದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸುಮಾರು 6% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು Mother Dairy ಗಮನಿಸಿದೆ. ಉದ್ಯಮವು ಹಣದುಬ್ಬರದ ಎರಡನೇ ಅಲೆಯ ಸಿದ್ಧತೆ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮುಂಬರುವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ವಲಯದ ಬೆಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸ್ಥಿರತೆಯೇ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಲಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು

• ಸಂಭವನೀಯ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ: ಪ್ರಮುಖ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಮಳೆಯ ಕೊರತೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಜುಲೈ ವೇಳೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 3-4% ರಷ್ಟು ಏರಬಹುದು.
• ಮೇವಿನ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ: ಎಲ್ ನಿನೊ (El Niño) ಮೇವು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತಗೊಳಿಸುವ ಭೀತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಇದು ರೈತರು ದನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಇಳಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ: Amul ಮತ್ತು Mother Dairy ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳು ಮುಂದಿನ ಬೆಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾನ್ಸೂನ್ ಪ್ರಗತಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಿವೆ.