Harga Susu Dijangka Meningkat Menjelang Julai Berikutan El Niño dan Risiko Makanan Ternakan

Pengguna produk tenusu di India mungkin menghadapi satu lagi pusingan kenaikan harga menjelang Julai atau Ogos memandangkan ancaman El Niño yang membayangi membawa risiko besar kepada pengeluaran susu. Susulan semakan harga baru-baru ini, pakar industri memberi amaran bahawa taburan hujan yang tidak mencukupi boleh mencetuskan lonjakan kos baharu akibat kekurangan makanan ternakan dan air yang teruk.

Ancaman El Niño: Kesan Terhadap Makanan Ternakan dan Hasil Susu

Kebimbangan utama yang mendorong potensi kenaikan harga ini adalah kesan El Niño terhadap corak monsun di India. Eksekutif industri tenusu memberi amaran bahawa kekurangan hujan di wilayah utama pengeluar susu sering menyebabkan kekurangan air dan makanan ternakan. Apabila bekalan makanan ternakan berkurangan, petani sering terpaksa mengurangkan jumlah ternakan mereka, yang secara langsung membawa kepada penyusutan keseluruhan hasil susu.

Devendra Shah, Pengerusi Parag Milk Foods, menyatakan bahawa harga susu telah pun mengalami peningkatan sebanyak 2-3% baru-baru ini. Beliau memberi amaran bahawa jika taburan hujan kekal di bawah paras normal di wilayah-wilayah kritikal, peningkatan tambahan sebanyak 3-4% boleh dilaksanakan menjelang Julai. Di Maharashtra, kerajaan telah pun mengeluarkan nasihat kepada para petani, dengan Pesuruhjaya Penternakan Haiwan Kiran Patil menyatakan bahawa kekurangan makanan ternakan "tidak boleh dikesampingkan" disebabkan keadaan El Niño.

Reaksi Pemain Utama Industri Tenusu

Koperasi tenusu terkemuka dan pemain swasta sedang memantau situasi ini dengan teliti untuk mengurangkan gangguan rantaian bekalan. Walaupun kesan serta-merta terhadap ketersediaan susu belum dirasai, syarikat-syarikat sedang bersedia untuk pelbagai kemungkinan:

• Amul (GCMMF): Jayen Mehta, Pengarah Urusan Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, menyatakan bahawa tiada kesan serta-merta terhadap ketersediaan susu. Persekutuan tersebut sedang menunggu untuk menilai kemajuan monsun sebelum membuat sebarang keputusan mengenai semakan harga selanjutnya.
• Mother Dairy: Pengarah Urusan Jayatheertha Chary mengesahkan bahawa syarikat tersebut sedang memantau keadaan di seluruh rangkaian perolehan mereka dengan teliti dan sedang aktif menyediakan langkah-langkah mitigasi.
• Kesan Serantau: Di Tamil Nadu, jenama milik kerajaan negeri Aavin telah melaporkan pengurangan bekalan, yang sebahagian besarnya disebabkan oleh kesan pengeluaran akibat gelombang haba baru-baru ini.

Trend Peningkatan Kos Perolehan

Kenaikan berpotensi ini menyusul siri peningkatan harga yang dilihat pada awal tahun ini. Pada bulan Mei, pemain utama seperti Amul dan Mother Dairy telah menaikkan harga sebanyak kira-kira ₹2 seliter. Syarikat-syarikat ini menyatakan gabungan peningkatan kos perolehan, peningkatan perbelanjaan makanan ternakan, kos pembungkusan yang lebih tinggi, dan kenaikan harga bahan api sebagai pemacu utama bagi kenaikan pada bulan Mei tersebut.

Sebagai contoh, Mother Dairy menyatakan bahawa harga perolehan yang dibayar kepada petani telah pun meningkat kira-kira 6% sepanjang tahun lalu. Memandangkan industri sedang bersedia untuk kemungkinan gelombang kedua inflasi, kestabilan musim monsun akan menjadi faktor penentu bagi strategi penetapan harga sektor tenusu dalam bulan-bulan akan datang.

Ringkasan Utama

• Potensi Lonjakan Harga: Harga susu boleh meningkat sebanyak tambahan 3-4% menjelang Julai jika hujan monsun kekal kurang di negeri-negeri pengeluar tenusu utama.
• Risiko Kekurangan Makanan Ternakan: El Niño mengancam untuk mengganggu bekalan makanan ternakan dan air, yang mungkin memaksa petani mengurangkan jumlah ternakan dan merendahkan pengeluaran susu.
• Pemantauan Industri: Pemain utama seperti Amul dan Mother Dairy sedang memantau perkembangan monsun dan kos perolehan dengan teliti sebelum memutuskan semakan harga selanjutnya.