أسعار الحليب مرشحة لارتفاع محتمل بحلول يوليو وسط مخاطر "النينيو" ونقص الأعلاف
قد يواجه مستهلكو منتجات الألبان في الهند جولة أخرى من ارتفاع الأسعار بحلول يوليو أو أغسطس، حيث يشكل التهديد الوشيك لظاهرة "النينيو" (El Niño) خطراً كبيراً على إنتاج الحليب. وعقب المراجعات الأخيرة للأسعار، حذر خبراء الصناعة من أن نقص هطول الأمطار قد يؤدي إلى موجة جديدة من ارتفاع التكاليف بسبب النقص الحاد في الأعلاف والمياه.
تهديد "النينيو": التأثير على الأعلاف وإنتاج الحليب
يكمن القلق الرئيسي وراء هذا الارتفاع المحتمل في الأسعار في تأثير ظاهرة "النينيو" على أنماط الرياح الموسمية في الهند. ويحذر المسؤولون التنفيذيون في صناعة الألبان من أن نقص هطول الأمطار في المناطق الرئيسية المنتجة للحليب يؤدي غالباً إلى ندرة المياه والأعلاف. وعندما تتضاءل إمدادات الأعلاف، يضطر المزارعون في كثير من الأحيان إلى تقليل أعداد ماشيتهم، مما يؤدي مباشرة إلى انكماش في إجمالي إنتاج الحليب.
وأشار ديفيندرا شاه، رئيس مجلس إدارة Parag Milk Foods، إلى أن أسعار الحليب شهدت بالفعل زيادة بنسبة 2-3% مؤخراً. وحذر من أنه إذا ظل هطول الأمطار دون المستوى الطبيعي في المناطق الحيوية، فقد يتم تطبيق زيادة إضافية بنسبة 3-4% بحلول يوليو. وفي ولاية ماهاراشترا، أصدرت الحكومة بالفعل توجيهات للمزارعين، حيث صرح مفوض الثروة الحيوانية كيران باتيل بأنه "لا يمكن استبعاد" حدوث نقص في الأعلاف بسبب ظروف "النينيو".
كيف تتفاعل كبرى شركات الألبان
تراقب التعاونيات الرائدة في مجال الألبان والشركات الخاصة الوضع عن كثب للتخفيف من اضطرابات سلاسل التوريد. وبينما لم يُشعر بعد بالتأثير المباشر على توفر الحليب، فإن الشركات تستعد لمختلف الاحتمالات الطارئة:
- Amul (GCMMF): صرح جايين ميهتا، العضو المنتدب لاتحاد غوجارات التعاوني لتسويق الحليب، بأنه لا يوجد تأثير فوري على توفر الحليب. وينتظر الاتحاد تقييم تقدم الرياح الموسمية قبل اتخاذ أي قرارات تتعلق بمزيد من مراجعات الأسعار.
- Mother Dairy: أكد العضو المنتدب جاياتيرثا تشاري أن الشركة تتابع الظروف عن كثب عبر شبكة التوريد الخاصة بها بالكامل، وتعمل بنشاط على إعداد تدابير التخفيف.
- التأثيرات الإقليمية: في تاميل نادو، أبلغت العلامة التجارية الحكومية Aavin بالفعل عن انخفاض في الإمدادات، ويُعزى ذلك أساساً إلى تأثيرات الإنتاج الناجمة عن موجات الحر الأخيرة.
توجه نحو ارتفاع تكاليف التوريد
تأتي هذه الزيادة المحتملة في أعقاب سلسلة من الارتفاعات في الأسعار شهدتها البلاد في وقت سابق من هذا العام. ففي شهر مايو، رفعت شركات كبرى مثل Amul وMother Dairy الأسعار بنحو 2 روبية لكل لتر. وعزت هذه الشركات الزيادات التي حدثت في مايو إلى مزيج من ارتفاع تكاليف التوريد، وزيادة نفقات أعلاف الماشية، وارتفاع تكاليف التعبئة والتغليف، وارتفاع أسعار الوقود كدوافع رئيسية لهذه الزيادات.
على سبيل المثال، أشارت Mother Dairy إلى أن أسعار التوريد المدفوعة للمزارعين قد ارتفعت بالفعل بنسبة 6% تقريبًا خلال العام الماضي. ومع استعداد الصناعة لموجة ثانية محتملة من التضخم، سيكون استقرار الرياح الموسمية هو العامل الحاسم في استراتيجية التسعير لقطاع الألبان في الأشهر المقبلة.
النقاط الرئيسية
- ارتفاع محتمل في الأسعار: قد ترتفع أسعار الحليب بنسبة إضافية تتراوح بين 3-4% بحلول شهر يوليو إذا استمر نقص الأمطار الموسمية في الولايات الرئيسية المنتجة للألبان.
- خطر نقص الأعلاف: تهدد ظاهرة "النينيو" (El Niño) بتعطيل إمدادات الأعلاف والمياه، مما قد يضطر المزارعين إلى تقليل أعداد الماشية وخفض إنتاج الحليب.
- مراقبة الصناعة: تتابع الشركات الكبرى مثل Amul وMother Dairy تطورات الرياح الموسمية وتكاليف التوريد عن كثب قبل اتخاذ قرار بشأن أي مراجعات إضافية للأسعار.