أسعار الحليب تتجه نحو زيادة أخرى بحلول يوليو وسط ظاهرة "النينيو" ونقص الأعلاف
يستعد قطاع الألبان الهندي لموجة ثانية محتملة من ارتفاع الأسعار في أعقاب تحذيرات من نقص الأعلاف الناجم عن ظاهرة "النينيو". فبعد زيادة طفيفة في شهر مايو، قد يواجه المستهلكون تكاليف أعلى للحليب بحلول يوليو أو أغسطس إذا فشلت أنماط الرياح الموسمية في استقرار إمدادات أعلاف الماشية.
تهديد "النينيو" وندرة الأعلاف
المحرك الرئيسي وراء الارتفاع المحتمل في الأسعار هو التهديد الوشيك لظاهرة "النينيو"، والتي من المتوقع أن تؤدي إلى اضطراب أنماط هطول الأمطار عبر مناطق إنتاج الحليب الرئيسية. ووفقاً لخبراء صناعة الألبان، فإن نقص هطول الأمطار يؤدي إلى نقص حاد في كل من المياه والأعلاف. وعندما تصبح أعلاف الماشية نادرة أو باهظة الثمن، غالباً ما يضطر المزارعون إلى تقليل أعداد ماشيتهم، مما يؤدي مباشرة إلى انخفاض إجمالي إنتاج الحليب.
وأشار ديفيندرا شاه، رئيس مجلس إدارة Parag Milk Foods، إلى أنه على الرغم من ارتفاع أسعار الحليب بنسبة تتراوح بين 2-3% تقريباً في الآونة الأخيرة، إلا أن زيادة إضافية بنسبة 3-4% قد تكون واردة بحلول يوليو إذا ظل هطول الأمطار دون المعدل الطبيعي. وقد قامت حكومة ماهاراشترا بالفعل بتصعيد استجابتها، حيث حث مفوض الثروة الحيوانية كيران باتيل مربي الماشية على التخطيط الاستباقي لمحاصيل الأعلاف للتخفيف من حدة النقص الوشيك.
زيادات الأسعار السابقة وارتفاع تكاليف المدخلات
تأتي هذه الزيادة المحتملة في أعقاب جولة أخيرة من تعديلات الأسعار في شهر مايو، حيث قامت شركات كبرى مثل Amul و Mother Dairy برفع الأسعار بمقدار 2 روبية لكل لتر. وعزت هذه الشركات الزيادة الأولية إلى مزيج من ارتفاع تكاليف التوريد، وزيادة نفقات أعلاف الماشية، وارتفاع تكاليف التعبئة والتغليف، وارتفاع أسعار الوقود.
وتسلط بيانات محددة الضوء على الضغط المتزايد على سلسلة التوريد: حيث أفادت Amul بزيادة في السعر بنسبة تتراوح بين 2.5-3.5% تقريباً لكل لتر، بينما أشارت Mother Dairy إلى أن أسعار التوريد المدفوعة للمزارعين قد ارتفعت بالفعل بنحو 6% خلال العام الماضي. وفي تاميل نادو، أبلغت العلامة التجارية المملوكة للدولة Aavin بالفعل عن انخفاض الإمدادات بسبب تأثيرات الإنتاج الناجمة عن موجات الحر الأخيرة.
كيف تتفاعل كبرى شركات الألبان
وتراقب أكبر تعاونيات الألبان في البلاد الوضع حالياً بتفاؤل حذر، بانتظار استقرار نمط الرياح الموسمية.
- Amul (GCMMF): صرح جايين ميهتا، العضو المنتدب لاتحاد غوجارات التعاوني لتسويق الحليب، بأنه لا يوجد حالياً أي تأثير فوري على توفر الحليب. وأشار إلى أن نقص هطول الأمطار يؤثر عادةً على مناطق محددة بدلاً من التسبب في نقص على مستوى البلاد.
- Mother Dairy: أكد العضو المنتدب جاياتيرثا تشاري أن الشركة تتابع شبكات التوريد عن كثب وتعمل على إعداد تدابير التخفيف لاستقرار الإمدادات.
- تدابير التخفيف في الصناعة: بدأت العديد من شركات الألبان في التعاون المباشر مع مربي الماشية للمساعدة في تخطيط الأعلاف، بهدف منع حدوث انخفاض حاد في إنتاج الحليب.
أهم النقاط المستخلصة
- ارتفاع محتمل في الأسعار: قد يشهد المستهلكون ارتفاعاً في أسعار الحليب بنسبة إضافية تتراوح بين 3-4% بحلول يوليو أو أغسطس إذا فشلت الأمطار الموسمية في توفير الأعلاف الكافية.
- تأثير El Niño: يشكل تهديد ظاهرة El Niño خطراً مزدوجاً يتمثل في نقص المياه والأعلاف، مما قد يضطر المزارعين إلى تقليل أعداد الماشية وخفض إنتاج الحليب.
- ضغوط متزايدة على المدخلات: كانت الزيادات السابقة في شهر مايو مدفوعة بمزيج من ارتفاع تكاليف التوريد، ومصاريف الأعلاف، والوقود، والتعبئة والتغليف.