Цены на молоко могут снова вырасти к июлю из-за Эль-Ниньо и нехватки кормов

Индийская молочная промышленность готовится к возможной второй волне повышения цен на фоне предупреждений о нехватке кормов, вызванной явлением Эль-Ниньо. После умеренного роста в мае потребители могут столкнуться с еще более высокими ценами на молоко к июлю или августу, если муссонные дожди не стабилизируют поставки кормов для скота.

Угроза Эль-Ниньо и дефицит кормов

Основным фактором потенциального скачка цен является надвигающаяся угроза Эль-Ниньо, которая, как ожидается, нарушит режим выпадения осадков в ключевых регионах производства молока. По мнению экспертов молочной отрасли, дефицит осадков приводит к критической нехватке как воды, так и кормов. Когда корма становятся дефицитными или дорогими, фермеры часто вынуждены сокращать поголовье скота, что напрямую ведет к снижению общего объема производства молока.

Девендра Шах, председатель Parag Milk Foods, отметил, что, хотя цены на молоко недавно уже выросли примерно на 2–3%, к июлю может последовать еще одно повышение на 3–4%, если уровень осадков останется ниже нормы. Правительство штата Махараштра уже усилило свои ответные меры: комиссар по животноводству Киран Патил призвал фермеров заблаговременно планировать посевы кормовых культур, чтобы смягчить грядущий дефицит.

Предыдущее повышение цен и рост производственных затрат

Это потенциальное повышение следует за недавним раундом корректировки цен в мае, когда такие крупные игроки, как Amul и Mother Dairy, подняли цены на 2 рупии за литр. В качестве основных причин первоначального повышения эти компании назвали сочетание растущих затрат на закупки, увеличения расходов на корма для скота, роста стоимости упаковки и цен на топливо.

Конкретные данные подчеркивают растущее давление на цепочку поставок: Amul сообщила о повышении цены примерно на 2,5–3,5% за литр, в то время как Mother Dairy отметила, что закупочные цены, выплачиваемые фермерам, за последний год уже выросли примерно на 6%. В штате Тамилнад государственная марка Aavin уже сообщила о сокращении поставок из-за влияния недавней жары на производство.

Реакция крупнейших игроков молочного рынка

Крупнейшие молочные кооперативы страны в настоящее время следят за ситуацией с осторожным оптимизмом, ожидая установления режима муссонов.

• Amul (GCMMF): Джайен Мехта, управляющий директор Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, заявил, что на данный момент непосредственного влияния на доступность молока не наблюдается. Он отметил, что дефицит осадков обычно затрагивает отдельные регионы, а не вызывает нехватку в масштабах всей страны.
• Mother Dairy: Управляющий директор Джаятира Чари подтвердил, что компания внимательно отслеживает сети закупок и готовит меры по смягчению последствий для стабилизации поставок.
• Меры отрасли: Несколько молочных компаний начали напрямую сотрудничать с владельцами скота, помогая в планировании кормовой базы, чтобы предотвратить резкое падение производства молока.

Основные выводы

• Возможный рост цен: Потребители могут столкнуться с повышением цен на молоко еще на 3–4% к июлю или августу, если муссонные дожди не обеспечат достаточного количества кормов.
• Влияние Эль-Ниньо: Угроза Эль-Ниньо создает двойной риск нехватки воды и кормов, что может вынудить фермеров сократить поголовье скота и снизить объемы производства молока.
• Рост производственных затрат: Предыдущее повышение цен в мае было вызвано сочетанием высоких затрат на закупки, расходов на корма, топливо и упаковку.