Цены на молоко могут снова вырасти к июлю из-за Эль-Ниньо и нехватки кормов

Индийская молочная промышленность готовится к возможному росту цен, так как явление Эль-Ниньо угрожает нарушить поставки кормов и производство молока. После недавнего повышения цен в мае потребители могут столкнуться с очередным скачком стоимости к июлю или августу, если режим муссонов останется дефицитным.

Угроза Эль-Ниньо и дефицит кормов

Основным фактором потенциального роста цен является надвигающийся риск нехватки кормов, вызванный Эль-Ниньо. В Индии недостаток осадков напрямую влияет на доступность воды и зеленого корма, которые необходимы для поддержания здоровья скота. Когда корма становятся дефицитными или дорогими, фермеры часто вынуждены сокращать поголовье скота, что ведет к прямому сокращению общего объема производства молока.

Правительство штата Махараштра уже выпустило рекомендации для животноводов, призывая их уделить приоритетное внимание планированию кормовых культур, чтобы смягчить будущий дефицит. Киран Патил, комиссар по животноводству, предупредил, что из-за сложившихся климатических условий нельзя исключать нехватку кормов в ближайшем будущем.

Прогнозы потенциального роста цен

Лидеры молочной промышленности внимательно следят за ситуацией и прогнозируют дальнейший рост. Девендра Шах, председатель Parag Milk Foods, отметил, что цены на молоко уже недавно выросли на 2–3%. Он предупредил, что если уровень осадков в ключевых регионах производства молока останется ниже нормы, к июлю может быть введено дополнительное повышение на 3–4%.

Это происходит вслед за пересмотром цен в мае, когда такие крупные игроки, как Amul и Mother Dairy, повысили цены примерно на ₹2 за литр. Предыдущие скачки цен были обусловлены сочетанием растущих затрат на закупки, увеличения расходов на корма для скота, а также роста стоимости упаковки и топлива. В частности, Mother Dairy сообщила, что закупочные цены, выплачиваемые фермерам, выросли примерно на 6% за последний год.

Реакция крупнейших игроков молочного рынка

В то время как отрасль находится в состоянии повышенной готовности, крупные молочные кооперативы придерживаются осторожного подхода, занимая выжидательную позицию:

• Amul (GCMMF): Джеен Мехта, управляющий директор GCMMF, заявил, что на данный момент непосредственного влияния на доступность молока не наблюдается. Он отметил, что, хотя Эль-Ниньо вызывает обеспокоенность, дефицит осадков обычно затрагивает отдельные регионы, а не приводит к нехватке в масштабах всей страны.
• Mother Dairy: Компания активно отслеживает ситуацию во всей своей сети закупок и готовит меры по смягчению последствий для стабилизации поставок.
• Aavin: В штате Тамилнад этот государственный бренд уже сообщил о сокращении поставок, сославшись на влияние волн жары на производство молока.

По мере развития муссона способность молочного сектора управлять запасами кормов определит, станут ли эти прогнозируемые повышения цен реальностью для индийских потребителей.

Основные выводы

• Предстоящий рост цен: Цены на молоко могут вырасти еще на 3–4% к июлю, если муссон не обеспечит достаточного количества осадков для производства кормов.
• Связь между кормами и производством: Засушливые условия, вызванные Эль-Ниньо, угрожают доступности кормов, что ведет к сокращению поголовья скота и снижению надоев молока.
• Мониторинг отрасли: В то время как такие компании, как Amul, ждут оценки прогресса муссона, другие, такие как Mother Dairy, уже внедряют стратегии по смягчению последствий для управления волатильностью закупок.