Цены на молоко могут вырасти к июлю на фоне Эль-Ниньо и рисков дефицита кормов

Потребители молочных продуктов в Индии могут столкнуться с очередным раундом повышения цен к июлю или августу, так как надвигающаяся угроза Эль-Ниньо создает значительный риск для производства молока. После недавнего пересмотра цен отраслевые эксперты предупреждают, что недостаточный уровень осадков может спровоцировать новый скачок стоимости из-за острой нехватки кормов и воды.

Угроза Эль-Ниньо: влияние на корма и объемы производства молока

Основным фактором, способствующим потенциальному росту цен, является влияние Эль-Ниньо на муссонные циклы в Индии. Руководители молочной промышленности предупреждают, что дефицит осадков в ключевых регионах производства молока часто приводит к нехватке воды и кормов. Когда запасы кормов истощаются, фермеры часто вынуждены сокращать поголовье скота, что напрямую ведет к снижению общего объема производства молока.

Девендра Шах, председатель Parag Milk Foods, отметил, что цены на молоко уже недавно выросли на 2–3%. Он предупредил, что если уровень осадков в критически важных регионах останется ниже нормы, к июлю может быть введено дополнительное повышение на 3–4%. В штате Махараштра правительство уже выпустило рекомендации для фермеров, при этом комиссар по животноводству Киран Патил заявил, что из-за условий Эль-Ниньо дефицит кормов «нельзя исключать».

Реакция крупнейших игроков молочного рынка

Ведущие молочные кооперативы и частные компании внимательно следят за ситуацией, чтобы смягчить перебои в цепочках поставок. Хотя непосредственное влияние на доступность молока еще не ощущается, компании готовятся к различным непредвиденным обстоятельствам:

• Amul (GCMMF): Джайен Мехта, управляющий директор Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, заявил, что немедленного влияния на доступность молока нет. Федерация ожидает оценки хода муссонов, прежде чем принимать какие-либо решения относительно дальнейшего пересмотра цен.
• Mother Dairy: Управляющий директор Джаятиртха Чари подтвердил, что компания внимательно отслеживает ситуацию во всей своей сети закупок и активно готовит меры по смягчению последствий.
• Региональное влияние: В штате Тамилнад государственная марка Aavin уже сообщила о сокращении поставок, что в первую очередь связано с влиянием недавней аномальной жары на производство.

Тенденция к росту закупочных цен

Это потенциальное повышение следует за серией роста цен, наблюдавшейся ранее в этом году. В мае такие крупные игроки, как Amul и Mother Dairy, подняли цены примерно на 2 рупии за литр. Эти компании назвали основными причинами майского повышения сочетание растущих затрат на закупки, увеличения расходов на корма для скота, роста стоимости упаковки и повышения цен на топливо.

Например, Mother Dairy отметила, что закупочные цены, выплачиваемые фермерам, за последний год уже выросли примерно на 6%. Поскольку отрасль готовится к возможной второй волне инфляции, решающим фактором для ценовой стратегии молочного сектора в ближайшие месяцы станет стабильность муссонов.

Основные выводы

• Потенциальный скачок цен: Цены на молоко могут вырасти еще на 3–4% к июлю, если в ключевых молочных регионах будет наблюдаться дефицит муссонных дождей.
• Риск нехватки кормов: Эль-Ниньо угрожает нарушить поставки кормов и воды, что может вынудить фермеров сократить поголовье скота и снизить производство молока.
• Мониторинг отрасли: Крупные игроки, такие как Amul и Mother Dairy, внимательно следят за ходом муссонов и закупочными ценами, прежде чем принимать решение о дальнейшем пересмотре цен.