Harga Susu Mungkin Meningkat Semula Menjelang Julai Akibat El Niño dan Kekurangan Makanan Ternakan

Industri tenusu India sedang bersiap sedia menghadapi potensi kenaikan harga memandangkan fenomena El Niño mengancam untuk mengganggu bekalan makanan ternakan dan pengeluaran susu. Susulan kenaikan harga baru-baru ini pada bulan Mei, pengguna mungkin menghadapi lonjakan kos yang lain menjelang Julai atau Ogos jika corak monsun kekal tidak mencukupi.

Ancaman El Niño dan Kekurangan Makanan Ternakan

Pemacu utama di sebalik potensi kenaikan harga adalah risiko kekurangan makanan ternakan yang membimbangkan akibat El Niño. Di India, taburan hujan yang rendah memberi kesan langsung kepada ketersediaan air dan makanan ternakan hijau, yang amat penting untuk mengekalkan kesihatan ternakan. Apabila makanan ternakan menjadi sukar didapati atau mahal, petani sering terpaksa mengurangkan jumlah lembu mereka, yang membawa kepada pengecutan langsung dalam keseluruhan pengeluaran susu.

Kerajaan Maharashtra telah pun mengeluarkan nasihat kepada penternak haiwan, menggesa mereka untuk mengutamakan perancangan tanaman makanan ternakan bagi mengurangkan kekurangan pada masa hadapan. Kiran Patil, Pesuruhjaya Penternakan Haiwan, telah memberi amaran bahawa krisis makanan ternakan tidak boleh diketepikan dalam masa terdekat disebabkan keadaan iklim semasa.

Unjuran Potensi Kenaikan Harga

Pemimpin industri tenusu sedang memantau situasi ini dengan teliti dan meramalkan peningkatan lanjut. Devendra Shah, Pengerusi Parag Milk Foods, menyatakan bahawa harga susu telah pun mengalami kenaikan sebanyak 2-3% baru-baru ini. Beliau memberi amaran bahawa jika taburan hujan kekal di bawah paras normal di kawasan pengeluaran susu yang kritikal, kenaikan tambahan sebanyak 3-4% boleh dilaksanakan menjelang Julai.

Ini menyusuli semakan harga yang dilihat pada bulan Mei, di mana pemain utama seperti Amul dan Mother Dairy telah menaikkan harga sebanyak kira-kira ₹2 seliter. Kenaikan sebelum ini didorong oleh gabungan peningkatan kos perolehan, perbelanjaan makanan ternakan yang lebih tinggi, serta peningkatan kos pembungkusan dan bahan api. Secara khusus, Mother Dairy melaporkan bahawa harga perolehan yang dibayar kepada petani telah meningkat kira-kira 6% sepanjang tahun lalu.

Maklum Balas daripada Pemain Utama Industri Tenusu

Walaupun industri berada dalam keadaan berjaga-jaga, koperasi tenusu utama sedang mengambil pendekatan yang berhati-hati dan pemerhatian:

• Amul (GCMMF): Jayen Mehta, Managing Director of GCMMF, stated that there is currently no immediate impact on milk availability. He noted that while El Niño is a concern, deficient rainfall typically affects specific regions rather than causing a nationwide shortage.
• Mother Dairy: The company is actively tracking conditions across its entire procurement network and is preparing mitigation measures to stabilize supply.
• Aavin: In Tamil Nadu, the state-run brand has already reported reduced supplies, citing the impact of heatwaves on milk production.

As the monsoon progresses, the dairy sector's ability to manage fodder reserves will determine whether these projected price hikes become a reality for the Indian consumer.

Key Takeaways

• Impending Price Hikes: Milk prices could rise by an additional 3-4% by July if the monsoon fails to provide adequate rainfall for fodder production.
• Fodder-Production Link: El Niño-induced drought conditions threaten fodder availability, which leads to reduced cattle numbers and lower milk yields.
• Industry Monitoring: While companies like Amul are waiting to assess monsoon progress, others like Mother Dairy are already implementing mitigation strategies to manage procurement volatility.