Harga Susu Dijangka Meningkat Menjelang Julai Memandangkan El Niño Mengancam Bekalan Makanan Ternakan

Sektor tenusu India sedang bersiap sedia untuk pusingan kenaikan harga yang seterusnya memandangkan ancaman El Niño yang membayangi dan kekurangan hujan monsun mengganggu bekalan makanan ternakan. Susulan kenaikan harga sebanyak 2–3% pada bulan Mei, pengguna mungkin menghadapi kos tambahan menjelang Julai atau Ogos jika kekurangan makanan ternakan menjejaskan pengeluaran susu.

Ancaman El Niño: Kekurangan Makanan Ternakan dan Air

Pemacu utama di sebalik potensi kenaikan harga tersebut adalah risiko kurangnya taburan hujan di wilayah utama pengeluar susu. Menurut eksekutif industri tenusu, monsun yang tidak mencukupi menyebabkan kekurangan makanan ternakan dan air yang meruncing, yang secara langsung menjejaskan kesihatan dan produktiviti ternakan.

Devendra Shah, Pengerusi Parag Milk Foods, telah memberi amaran bahawa walaupun harga telah meningkat sebanyak 2–3% baru-baru ini, kenaikan lanjut sebanyak 3–4% adalah mungkin menjelang Julai jika taburan hujan kekal di bawah paras normal. Apabila makanan ternakan menjadi sukar didapati, petani sering terpaksa mengurangkan jumlah ternakan mereka, yang membawa kepada pengecutan keseluruhan output susu dan kenaikan harga pasaran seterusnya.

Usaha Mitigasi Kerajaan dan Industri

Sebagai tindak balas kepada kebimbangan yang semakin meningkat ini, kerajaan Maharashtra telah mengeluarkan nasihat kepada para petani, menggesa mereka untuk mengutamakan pengeluaran makanan ternakan bagi mengelakkan kesukaran ternakan. Pesuruhjaya Penternakan Haiwan, Kiran Patil, menyatakan bahawa kekurangan makanan ternakan tidak boleh dikesampingkan disebabkan keadaan El Niño, dan menasihati petani agar merancang tanaman makanan ternakan secara proaktif.

Pemain utama industri tenusu juga sedang mengambil langkah-langkah defensif. Walaupun buat masa ini tiada kesan serta-merta terhadap ketersediaan susu, syarikat seperti Mother Dairy sedang memantau rangkaian perolehan dengan teliti dan menyediakan strategi mitigasi. Begitu juga, jenama tenusu sedang bekerjasama secara langsung dengan pemilik ternakan untuk membantu dalam perancangan makanan ternakan bagi menstabilkan rantaian bekalan sebelum keadaan menjadi lebih buruk.

Mengapa Harga Susu Sudah Berada dalam Trend Meningkat

Potensi kenaikan pada bulan Julai menyusul selepas gelombang semakan harga pada bulan Mei. Pemain utama, termasuk Amul dan Mother Dairy, telah melaksanakan kenaikan kira-kira ₹2 seliter, yang mewakili kenaikan sebanyak 2.5–3.5%.

Kenaikan sebelum ini didorong oleh gabungan peningkatan kos perolehan, perbelanjaan makanan ternakan yang lebih tinggi, serta peningkatan kos pembungkusan dan bahan api. Secara khusus, Mother Dairy melaporkan bahawa harga perolehan yang dibayar kepada petani telah meningkat kira-kira 6% sepanjang tahun lalu. Selain itu, cabaran serantau sudah mula muncul; di Tamil Nadu, jenama milik kerajaan negeri Aavin telah melaporkan pengurangan bekalan akibat kesan gelombang haba terhadap pengeluaran susu.

Memantau Musim Monsun

Langkah seterusnya industri ini sangat bergantung kepada perkembangan musim monsun. Jayen Mehta, Pengarah Urusan Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), menyatakan bahawa walaupun El Niño mendatangkan risiko, kesannya selalunya bersifat serantau dan bukannya nasional. Amul telah menyatakan bahawa ia akan menunggu untuk menilai perkembangan sebenar musim monsun sebelum membuat sebarang keputusan lanjut mengenai semakan harga.

Ringkasan Utama

• Potensi Kenaikan Harga: Pengguna mungkin akan melihat peningkatan harga susu sebanyak 3–4% lagi menjelang Julai atau Ogos jika musim monsun tidak mencukupi.
• Kekurangan Makanan Ternakan: El Niño mendatangkan risiko besar terhadap ketersediaan makanan ternakan dan air, yang boleh menyebabkan pengeluaran susu yang lebih rendah dan pengurangan jumlah ternakan.
• Peningkatan Kos Input: Kenaikan harga sebelum ini pada bulan Mei adalah perlu disebabkan oleh peningkatan kos perolehan, makanan ternakan, pembungkusan, dan bahan api.