エルニーニョによる飼料供給への脅威により、牛乳価格が7月までに上昇する見通し
インドの乳製品セクターは、エルニーニョの脅威とモンスーンの雨不足による家畜飼料供給の混乱を受け、再びの価格引き上げに備えています。5月に2〜3%の価格上昇があったことを受け、飼料不足が牛乳生産に影響を与えた場合、消費者には7月または8月までにさらなるコスト負担が生じる可能性があります。
エルニーニョの脅威：飼料と水の不足
価格上昇の主な要因は、主要な牛乳生産地域における降雨不足のリスクです。乳業界の幹部によると、モンスーンの不足は飼料と水の深刻な不足を招き、それが家畜の健康と生産性に直接影響を与えます。
Parag Milk Foodsの会長であるDevendra Shah氏は、最近すでに2〜3%の価格上昇があったものの、降雨量が平年を下回り続けた場合、7月までにさらに3〜4%上昇する可能性があると警告しています。飼料が不足すると、農家は家畜の数を減らさざるを得なくなることが多く、その結果、牛乳の総生産量が減少し、市場価格の上昇につながります。
政府と業界による緩和策
これらの懸念の高まりを受け、マハラシュトラ州政府は農家に対し、家畜の困窮を防ぐために飼料生産を優先するよう勧告を出しました。畜産局のKiran Patil氏は、エルニーニョの影響による飼料不足は否定できないとし、農家に対して飼料作物の計画的な準備を促しています。
大手乳製品メーカーも防御策を講じています。現時点では牛乳の供給量への直接的な影響はありませんが、Mother Dairyなどの企業は調達ネットワークを綿密に監視し、緩和策を準備しています。同様に、乳製品ブランドは、事態が悪化する前にサプライチェーンを安定させるため、飼料計画を支援すべく家畜の所有者と直接連携しています。
なぜ牛乳価格はすでに上昇傾向にあるのか
7月の値上げの可能性は、5月に実施された一連の価格改定に続くものです。AmulやMother Dairyを含む主要メーカーは、1リットルあたり約₹2（2.5〜3.5%の値上げに相当）の引き上げを実施しました。
これらのこれまでの値上げは、調達コストの上昇、家畜飼料費の高騰、そして包装や燃料コストの増加が組み合わさったことによるものでした。具体的には、Mother Dairyは、農家への調達価格が過去1年間で約6%上昇したと報告しています。さらに、地域的な課題もすでに表面化しており、タミル・ナードゥ州では、熱波が乳生産に影響を与えているため、州営ブランドのAavinが供給量の減少を報告しています。
モンスーンの動向監視
業界の次なる動きは、モンスーンの進展に大きく左右されます。Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF) のマネージング・ディレクターであるJayen Mehta氏は、エルニーニョ現象はリスクをもたらすものの、その影響は全国的というよりは地域的なものであることが多いと述べています。Amulは、価格改定に関するさらなる決定を下す前に、モンスーンの実際の進展を見極めるために待機する意向を示しています。
主なポイント
- 価格引き上げの可能性: モンスーンが不十分な場合、消費者向けに7月または8月までに乳製品価格がさらに3〜4%上昇する可能性があります。
- 飼料不足: エルニーニョ現象は飼料と水の確保に重大なリスクをもたらし、それが乳生産の減少や家畜数の減少につながる恐れがあります。
- 投入コストの上昇: 5月のこれまでの値上げは、調達、飼料、包装、および燃料コストの上昇により必要となったものでした。