エルニーニョ現象と飼料不足により、7月までに牛乳価格が上昇する可能性

エルニーニョ現象の脅威が農業サプライチェーンを混乱させているため、インドの消費者は7月または8月にかけて、再び牛乳価格の上昇に直面する可能性があります。業界の専門家は、モンスーンの不足が飼料や水の不足を引き起こし、最終的に牛乳の生産量や乳製品の調達コストに影響を与える可能性があると警告しています。

エルニーニョ現象が飼料と牛乳生産に与える影響

価格上昇の主な要因は、エルニーニョ現象がもたらすリスクです。この現象により、インドの主要な牛乳生産地域で降水量が平年を下回る恐れがあります。降水量の不足は、家畜の健康と生産量を維持するために不可欠な飼料や水の不足に直結します。

飼料が不足して高騰すると、農家は家畜の数を減らさざるを得なくなることが多く、それが総牛乳生産量の直接的な減少につながります。Parag Milk Foodsの会長であるDevendra Shah氏は、5月にすでに価格が約2〜3%上昇しているものの、降水量が不十分なまま推移すれば、7月までにさらに3〜4%の値上げが必要になる可能性があると指摘しました。

過去の値上げと運営コストの上昇

今回の価格上昇の可能性は、今年初めに主要な乳製品メーカーが行った最近の価格調整に続くものです。5月には、AmulやMother Dairyといった業界大手が牛乳価格を1リットルあたり2ルピー引き上げました。

Amulは、価格引き上げが1リットルあたり約2.5〜3.5%に達したと報告しており、その要因として以下の複合的な要素を挙げています。

  • 農家からの調達コストの上昇
  • 家畜飼料費の増加
  • 包装および燃料コストの高騰

さらに、Mother Dairyは、農家に支払われる調達価格が過去1年間で約6%上昇したことを強調しており、乳製品メーカーがこれらのコストを消費者に転嫁せざるを得ない大きな圧力となっています。

業界の対応と監視戦略

脅威は現実的なものですが、主要な乳業協同組合は慎重に様子を見る姿勢をとっています。Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF)の専務理事であるJayen Mehta氏は、牛乳の供給量への即時の影響はないと述べています。同氏は、降水量の不足は通常、全国的な不足を引き起こすのではなく、特定の地域に影響を与えるものであると指摘しました。

他の主要なプレイヤーも、緩和策を準備しています：

  • Amul: さらなる価格改定を行う前に、現在はモンスーンの進捗状況を監視しています。
  • Mother Dairy: 必要に応じて緩和策を実施できるよう、調達ネットワーク全体の状況を綿密に追跡しています。
  • マハラシュトラ州政府: 家畜を保護するため、畜産局長のキラン・パティル氏は、農家に飼料生産の拡大と飼料作物の即時計画を促しています。

タミル・ナードゥ州のような一部の地域では状況が深刻なままであり、同州営ブランドのAavinは、熱波による生産への影響で、すでに供給量の減少を報告しています。

主な要点

  • 価格急騰の可能性: モンスーンの不足が続く場合、牛乳の価格は7月までにさらに3〜4%上昇する可能性があります。
  • 飼料不足のリスク: エルニーニョ現象により降雨量が減少する恐れがあり、飼料や水の不足を招き、農家が家畜の数を減らさざるを得なくなる可能性があります。
  • 複合的な要因: 5月の価格引き上げは、調達、飼料、包装、および燃料コストの上昇によって引き起こされました。