ఎల్ నినో మరియు మేత కొరత కారణంగా జూలై నాటికి పాలు ధరలు పెరిగే అవకాశం

ఎల్ నినో ముప్పు వ్యవసాయ సరఫరా గొలుసును దెబ్బతీస్తున్నందున, భారతదేశంలోని వినియోగదారులు జూలై లేదా ఆగస్టు నాటికి పాలు ధరలు మరోసారి పెరగడాన్ని ఎదుర్కోవాల్సి రావచ్చు. రుతుపవనాల లోపం వల్ల మేత మరియు నీటి కొరత ఏర్పడి, చివరికి పాలు ఉత్పత్తి మరియు డైరీ సేకరణ ఖర్చులపై ప్రభావం చూపుతుందని పరిశ్రమ నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

మేత మరియు పాలు ఉత్పత్తిపై ఎల్ నినో ప్రభావం

ధరల పెరుగుదలకు ప్రధాన కారణం ఎల్ నినో వల్ల కలిగే ముప్పు. ఇది భారతదేశంలోని ప్రధాన పాల ఉత్పత్తి ప్రాంతాలలో సాధారణం కంటే తక్కువ వర్షపాతాన్ని కలిగిస్తుంది. వర్షపాతం తగ్గడం వల్ల మేత మరియు నీటి లభ్యత తగ్గుతుంది, ఇది పశువుల ఆరోగ్యం మరియు ఉత్పత్తిని నిర్వహించడానికి చాలా కీలకం.

మేత కొరత ఏర్పడి ధరలు పెరిగినప్పుడు, రైతులు తరచుగా తమ పశువుల సంఖ్యను తగ్గించాల్సి వస్తుంది, దీనివల్ల మొత్తం పాల ఉత్పత్తి నేరుగా తగ్గుతుంది. మే ధరలు ఇప్పటికే మే నెలలో సుమారు 2–3% పెరిగాయినప్పటికీ, వర్షపాతం సరిపోకపోతే జూలై నాటికి మరో 3–4% పెరగాల్సి రావచ్చునని Parag Milk Foods చైర్మన్ దేవేంద్ర షా పేర్కొన్నారు.

గత ధరల పెరుగుదలలు మరియు పెరుగుతున్న నిర్వహణ ఖర్చులు

ఈ సంభావ్య ధరల పెరుగుదల, ఈ ఏడాది ప్రారంభంలో ప్రధాన డైరీ సంస్థలు చేసిన ధరల సర్దుబాటు తర్వాత వస్తోంది. మే నెలలో Amul మరియు Mother Dairy వంటి పరిశ్రమ దిగ్గజాలు పాలు ధరలను లీటరుకు ₹2 పెంచాయి.

అనేక అంశాల వల్ల తన ధరల పెరుగుదల లీటరుకు సుమారు 2.5–3.5% వరకు ఉందని Amul తెలిపింది:

• రైతుల నుండి సేకరణ ఖర్చులు పెరగడం.
• పశువుల మేత కోసం ఖర్చులు పెరగడం.
• ప్యాకేజింగ్ మరియు ఇంధన ఖర్చులు పెరగడం.

అదనంగా, గత ఏడాదిలో రైతలకు చెల్లించే సేకరణ ధరలు సుమారు 6% పెరిచాయని Mother Dairy పేర్కొంది, దీనివల్ల ఈ ఖర్చులను వినియోగదారులపై వేయవలసి వస్తుందని డైరీ కంపెనీలపై గణనీయమైన ఒత్తిడి పెరుగుతోంది.

పరిశ్రమ స్పందన మరియు పర్యవేక్షణ వ్యూహాలు

ముప్పు నిజమైనప్పటికీ, ప్రధాన డైరీ సహకార సంఘాలు అప్రమత్తంగా మరియు పరిశీలనాత్మక దృక్పథంతో వ్యవహరిస్తున్నాయి. పాలు లభ్యతపై తక్షణ ప్రభావం లేదని Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF) మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ జాయెన్ మెహతా తెలిపారు. వర్షపాతం తగ్గడం అనేది సాధారణంగా దేశవ్యాప్త కొరతను కలిగించకుండా, నిర్దిష్ట ప్రాంతాలను మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుందని ఆయన పేర్కొన్నారు.

ఇతర ప్రధాన సంస్థలు కూడా నివారణ వ్యూహాలను సిద్ధం చేస్తున్నాయి:

• Amul: ధరల సవరణలకు సంబంధించి ఎటువంటి నిర్ణయాలు తీసుకునే ముందు, ప్రస్తుతం వర్షాకాల పురోగతిని పర్యవేక్షిస్తోంది.
• Mother Dairy: అవసరమైన చోట నివారణ చర్యలను అమలు చేయడానికి, తన మొత్తం సేకరణ నెట్‌వర్క్‌లోని పరిస్థితులను నిశితంగా గమనిస్తోంది.
• మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వం: పశువుల సంరక్షణ కోసం పశుగ్రాసం ఉత్పత్తిని పెంచాలని మరియు వెంటనే పశుగ్రాస పంటల కోసం ప్రణాళికలు వేసుకోవాలని పశుసంవర్ధక కమిషనర్ కిరణ్ పాటిల్ రైతులకు విజ్ఞప్తి చేశారు.

తమిళనాడు వంటి కొన్ని ప్రాంతాల్లో పరిస్థితి క్లిష్టంగా ఉంది, అక్కడ వేడి గాలుల వల్ల ఉత్పత్తిపై పడిన ప్రభావం కారణంగా రాష్ట్ర ప్రభుత్వ బ్రాండ్ అయిన Aavin ఇప్పటికే సరఫరా తగ్గినట్లు నివేదించింది.

ముఖ్య అంశాలు

• ధరల పెరుగుదల అవకాశం: వర్షాకాలం సరిగ్గా లేకపోతే, జూలై నాటికి పాలు ధరలు అదనంగా 3–4% పెరిగే అవకాశం ఉంది.
• పశుగ్రాసం కొరత ముప్పు: ఎల్ నినో (El Niño) వల్ల వర్షపాతం తగ్గే ప్రమాదం ఉంది, దీనివల్ల పశుగ్రాసం మరియు నీటి కొరత ఏర్పడి, రైతులు పశువుల సంఖ్యను తగ్గించాల్సి రావచ్చు.
• ప్రభావితం చేసే ఇతర అంశాలు: మే నెలలో జరిగిన ధరల పెరుగుదల ప్రధానంగా సేకరణ, మేత, ప్యాకేజింగ్ మరియు ఇంధన ఖర్చులు పెరగడం వల్ల జరిగింది.