엘니뇨와 사료 부족으로 인해 7월까지 우유 가격 인상 가능성 제기
엘니뇨의 위협이 농업 공급망을 교란함에 따라, 인도의 소비자들은 7월 또는 8월경 우유 가격의 추가 인상을 맞이할 수 있습니다. 업계 전문가들은 몬순 강수량 부족 패턴이 사료와 용수 부족을 초래하여, 궁극적으로 우유 생산량과 유제품 조달 비용에 영향을 미칠 수 있다고 경고합니다.
엘니뇨가 사료 및 우유 생산에 미치는 영향
가격 인상 가능성의 주요 원인은 인도의 주요 우유 생산 지역에 평년보다 적은 강수량을 가져올 위험이 있는 엘니뇨입니다. 강수량 부족은 사료 및 용수 가용성 결핍으로 직결되며, 이는 가축의 건강과 생산량을 유지하는 데 매우 중요합니다.
사료가 부족해지고 가격이 비싸지면 농가에서는 가축 수를 줄일 수밖에 없으며, 이는 전체 우유 생산량의 직접적인 감소로 이어집니다. Parag Milk Foods의 회장인 Devendra Shah는 5월에 이미 가격이 약 23% 상승했지만, 강수량이 계속 부족할 경우 7월까지 34%의 추가 인상이 필요할 수 있다고 언급했습니다.
이전 가격 인상 및 운영 비용 상승
이번 가격 인상 가능성은 올해 초 주요 유업체들이 단행한 최근의 가격 조정에 뒤이어 나타나고 있습니다. 지난 5월, Amul과 Mother Dairy 같은 업계 선두 기업들은 우유 가격을 리터당 ₹2 인상했습니다.
Amul은 다음과 같은 여러 복합적인 요인을 들어 리터당 약 2.5~3.5%의 가격 인상이 있었다고 보고했습니다:
- 농가로부터의 조달 비용 상승
- 가축 사료 비용 증가
- 포장 및 연료비 상승
또한, Mother Dairy는 지난 1년 동안 농가에 지급되는 조달 가격이 약 6% 상승했으며, 이로 인해 유업체들이 이러한 비용을 소비자에게 전가해야 하는 상당한 압박을 받고 있다고 강조했습니다.
업계 대응 및 모니터링 전략
위협은 실재하지만, 주요 유업 협동조합들은 신중하게 관망하는 태도를 취하고 있습니다. Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF)의 전무 이사인 Jayen Mehta는 우유 수급에 즉각적인 영향은 없다고 밝혔습니다. 그는 강수량 부족이 전국적인 부족 사태를 일으키기보다는 보통 특정 지역에 영향을 미친다고 언급했습니다.
다른 주요 기업들도 완화 전략을 준비하고 있습니다:
- Amul: 추가적인 가격 수정을 결정하기 전에 현재 몬순의 진행 상황을 모니터링하고 있습니다.
- Mother Dairy: 필요한 경우 완화 조치를 시행하기 위해 전체 조달 네트워크의 상황을 면밀히 추적하고 있습니다.
- Maharashtra 정부: 키란 파틸(Kiran Patil) 축산 위원회는 가축을 보호하기 위해 농가에 사료 생산을 늘리고 즉시 사료 작물을 계획할 것을 촉구했습니다.
타밀나두(Tamil Nadu)와 같은 특정 지역의 상황은 여전히 심각합니다. 이 지역의 주 정부 브랜드인 Aavin은 폭염으로 인한 생산 차질로 인해 이미 공급 감소를 보고했습니다.
핵심 요약
- 잠재적 가격 급등: 몬순 강수량이 부족한 상태가 지속될 경우, 7월까지 우유 가격이 3~4% 추가 상승할 수 있습니다.
- 사료 부족 리스크: 엘니뇨로 인해 강수량이 감소할 위험이 있으며, 이는 사료 및 용수 부족으로 이어져 농가들이 사육 두수를 줄여야 하는 상황을 초래할 수 있습니다.
- 복합적 요인: 지난 5월의 가격 인상은 조달, 사료, 포장 및 연료 비용의 상승에 의해 발생했습니다.