엘니뇨로 인한 사료 공급 위협으로 7월까지 우유 가격 상승 전망
인도 유제품 업계는 엘니뇨의 위협과 몬순 강우량 부족으로 인한 가축 사료 공급 차질로 인해 또 한 번의 가격 인상에 대비하고 있습니다. 지난 5월 2~3%의 가격 인상이 있었던 데 이어, 사료 부족이 우유 생산에 영향을 미칠 경우 소비자들은 7월 또는 8월에 추가적인 비용 부담을 안게 될 수 있습니다.
엘니뇨의 위협: 사료 및 용수 부족
잠재적인 가격 인상의 주요 원인은 주요 우유 생산 지역의 강우량 부족 위험입니다. 유제품 업계 관계자들에 따르면, 몬순 강우량 부족은 사료와 용수의 심각한 부족으로 이어지며, 이는 가축의 건강과 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다.
Parag Milk Foods의 의장인 Devendra Shah는 최근 가격이 이미 23% 상승했지만, 강우량이 평년 수준을 밑돌 경우 7월까지 34%의 추가 인상이 가능하다고 경고했습니다. 사료가 부족해지면 농가에서는 가축 수를 줄일 수밖에 없는 경우가 많으며, 이는 전체 우유 생산량 감소와 그에 따른 시장 가격 상승으로 이어집니다.
정부 및 업계의 완화 노력
이러한 우려가 커짐에 따라 마하라슈트라(Maharashtra) 정부는 가축의 어려움을 방지하기 위해 사료 생산을 우선시할 것을 농민들에게 권고하는 지침을 발표했습니다. Kiran Patil 축산국장은 엘니뇨 현상으로 인해 사료 부족 가능성을 배제할 수 없다고 언급하며, 농민들에게 사료 작물에 대한 선제적인 계획을 세울 것을 조언했습니다.
주요 유제품 기업들도 방어적인 조치를 취하고 있습니다. 현재 우유 공급에 즉각적인 영향은 없으나, Mother Dairy와 같은 기업들은 조달 네트워크를 면밀히 모니터링하며 완화 전략을 준비하고 있습니다. 마찬가지로, 유제품 브랜드들은 상황이 악화되기 전에 공급망을 안정시키기 위해 가축 주인들과 직접 협력하여 사료 계획을 지원하고 있습니다.
우유 가격이 이미 상승세를 보이는 이유
7월 가격 인상 가능성은 지난 5월에 있었던 일련의 가격 조정에 따른 것입니다. Amul과 Mother Dairy를 포함한 주요 기업들은 리터당 약 ₹2의 인상을 단행했으며, 이는 2.5~3.5%의 인상률에 해당합니다.
이러한 이전의 가격 인상은 조달 비용 상승, 가축 사료 비용 증가, 그리고 포장 및 연료 비용 상승이 복합적으로 작용한 결과였습니다. 구체적으로, Mother Dairy는 농가에 지급하는 조달 가격이 지난 1년 동안 약 6% 상승했다고 보고했습니다. 또한, 지역적인 문제들이 이미 나타나고 있습니다. 타밀나두(Tamil Nadu)주의 경우, 주 정부 운영 브랜드인 Aavin은 폭염이 우유 생산에 미치는 영향으로 인해 공급량이 감소했다고 보고했습니다.
몬순 모니터링
업계의 향후 행보는 몬순의 진행 상황에 크게 좌우될 것입니다. Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF)의 전무 이사인 Jayen Mehta는 El Niño가 위험 요소이긴 하지만, 그 영향은 전국적이기보다는 지역적인 경우가 많다고 밝혔습니다. Amul은 가격 조정에 관한 추가 결정을 내리기 전에 몬순의 실제 진행 상황을 평가하며 기다리겠다는 뜻을 내비쳤습니다.
핵심 요약
- 잠재적 가격 인상: 몬순 강수량이 부족할 경우, 소비자들은 7월 또는 8월까지 우유 가격이 3~4% 추가 인상되는 것을 경험할 수 있습니다.
- 사료 부족: El Niño는 사료 및 용수 확보에 상당한 위험을 초래하며, 이는 우유 생산량 감소와 가축 수 감소로 이어질 수 있습니다.
- 투입 비용 상승: 지난 5월의 가격 인상은 조달, 사료, 포장 및 연료 비용의 상승으로 인해 불가피했습니다.