Los precios de la leche subirán para julio ante la amenaza de El Niño al suministro de forraje
El sector lácteo indio se prepara para otra ronda de aumentos de precios, ya que la amenaza inminente de El Niño y las deficientes lluvias monzónicas están perturbando el suministro de alimento para el ganado. Tras un incremento de precios del 2 al 3 % en mayo, los consumidores podrían enfrentar costos adicionales para julio o agosto si la escasez de forraje afecta la producción de leche.
La amenaza de El Niño: escasez de forraje y agua
El principal factor detrás del posible aumento de precios es el riesgo de escasas precipitaciones en regiones clave productoras de leche. Según ejecutivos de la industria láctea, los monzones deficientes provocan una escasez aguda de forraje y agua, lo que impacta directamente en la salud y la productividad del ganado.
Devendra Shah, presidente de Parag Milk Foods, ha advertido que, si bien los precios ya subieron entre un 2 y un 3 % recientemente, es posible un aumento adicional del 3 al 4 % para julio si las lluvias se mantienen por debajo de lo normal. Cuando el forraje escasea, los agricultores a menudo se ven obligados a reducir su número de cabezas de ganado, lo que provoca una contracción en la producción total de leche y un consecuente aumento de los precios de mercado.
Esfuerzos de mitigación del gobierno y la industria
En respuesta a estas crecientes preocupaciones, el gobierno de Maharashtra ha emitido avisos a los agricultores, instándolos a priorizar la producción de forraje para prevenir el malestar del ganado. El comisionado de Ganadería, Kiran Patil, señaló que no se puede descartar una escasez de forraje debido a las condiciones de El Niño, y aconsejó a los agricultores planificar proactivamente los cultivos de forraje.
Los principales actores del sector lácteo también están tomando medidas defensivas. Aunque actualmente no hay un impacto inmediato en la disponibilidad de leche, empresas como Mother Dairy están supervisando de cerca las redes de adquisición y preparando estrategias de mitigación. Del mismo modo, las marcas lácteas están trabajando directamente con los propietarios de ganado para ayudar en la planificación del forraje y así estabilizar la cadena de suministro antes de que la situación se agrave.
Por qué los precios de la leche ya muestran una tendencia al alza
La posibilidad de un aumento en julio sigue a una ola de revisiones de precios en mayo. Los principales actores, incluidos Amul y Mother Dairy, implementaron incrementos de aproximadamente ₹2 por litro, lo que representa un aumento del 2,5 al 3,5 %.
Estos aumentos previos fueron impulsados por una combinación de costos de adquisición crecientes, mayores gastos en alimentación para el ganado y un incremento en los costos de embalaje y combustible. Específicamente, Mother Dairy informó que los precios de adquisición pagados a los agricultores han aumentado aproximadamente un 6 % durante el último año. Además, ya están surgiendo desafíos regionales; en Tamil Nadu, la marca estatal Aavin ha reportado una reducción en los suministros debido al impacto de las olas de calor en la producción de leche.
Monitoreo del monzón
El próximo movimiento de la industria depende en gran medida del progreso del monzón. Jayen Mehta, Director General de la Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), afirmó que, si bien El Niño representa un riesgo, su impacto suele ser regional en lugar de nacional. Amul ha indicado que esperará para evaluar el progreso real del monzón antes de tomar nuevas decisiones con respecto a las revisiones de precios.
Conclusiones clave
- Posible aumento de precios: Los consumidores podrían ver un incremento adicional del 3–4 % en los precios de la leche para julio o agosto si el monzón es deficiente.
- Escasez de forraje: El Niño representa un riesgo significativo para la disponibilidad de forraje y agua, lo que podría derivar en una menor producción de leche y una reducción en el número de ganado.
- Aumento de los costos de los insumos: Los aumentos de precios previos en mayo fueron necesarios debido al incremento en los costos de adquisición, alimentación, embalaje y combustible.