Los precios de la leche se preparan para otro aumento en julio ante El Niño y la escasez de forraje
La industria láctea india se prepara para una posible segunda ola de aumentos de precios tras las advertencias de escasez de forraje provocada por El Niño. Después de un modesto incremento en mayo, los consumidores podrían enfrentar costos más altos por la leche para julio o agosto si los patrones del monzón no logran estabilizar el suministro de alimento para el ganado.
La amenaza de El Niño y la escasez de forraje
El principal motor detrás del posible aumento de precios es la amenaza inminente de El Niño, que se espera altere los patrones de lluvia en las regiones clave productoras de leche. Según expertos de la industria láctea, la falta de lluvias provoca una escasez crítica tanto de agua como de forraje. Cuando el alimento para el ganado se vuelve escaso o costoso, los agricultores a menudo se ven obligados a reducir su número de cabezas de ganado, lo que conduce directamente a una disminución en la producción total de leche.
Devendra Shah, presidente de Parag Milk Foods, señaló que, si bien los precios de la leche ya han subido aproximadamente entre un 2 y un 3% recientemente, podría haber un aumento adicional del 3 al 4% para julio si las lluvias se mantienen por debajo de lo normal. El gobierno de Maharashtra ya ha intensificado su respuesta; el comisionado de Ganadería, Kiran Patil, instó a los ganaderos a planificar proactivamente los cultivos de forraje para mitigar la inminente escasez.
Aumentos de precios anteriores y el incremento en los costos de los insumos
Este posible aumento sigue a una reciente ronda de ajustes de precios en mayo, en la que los principales actores como Amul y Mother Dairy incrementaron los precios en ₹2 por litro. Estas empresas citaron una combinación de costos de adquisición crecientes, mayores gastos en alimento para el ganado, costos de empaque más altos y el aumento de los precios del combustible como las razones principales del incremento inicial.
Datos específicos resaltan la creciente presión sobre la cadena de suministro: Amul reportó un aumento de precio de aproximadamente un 2,5-3,5% por litro, mientras que Mother Dairy señaló que los precios de adquisición pagados a los agricultores ya han subido cerca de un 6% durante el último año. En Tamil Nadu, la marca estatal Aavin ya ha reportado una reducción en los suministros debido a los impactos en la producción causados por las recientes olas de calor.
Cómo están reaccionando los principales actores lácteos
Las cooperativas lácteas más grandes del país están monitoreando la situación con un optimismo cauteloso, a la espera de que el monzón establezca su patrón.
- Amul (GCMMF): Jayen Mehta, Director General de la Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, afirmó que actualmente no hay un impacto inmediato en la disponibilidad de leche. Señaló que la falta de lluvias suele afectar a regiones específicas en lugar de provocar una escasez a nivel nacional.
- Mother Dairy: El Director General Jayatheertha Chary confirmó que la empresa está supervisando de cerca las redes de abastecimiento y preparando medidas de mitigación para estabilizar el suministro.
- Mitigación de la industria: Varias empresas lácteas han comenzado a colaborar directamente con los ganaderos para ayudar en la planificación del forraje, con el objetivo de evitar una caída drástica en la producción de leche.
Conclusiones clave
- Posible aumento de precios: Los consumidores podrían ver un incremento adicional del 3-4 % en los precios de la leche para julio o agosto si el monzón no proporciona forraje suficiente.
- Impacto de El Niño: La amenaza de El Niño plantea un doble riesgo de escasez de agua y forraje, lo que puede obligar a los ganaderos a reducir el número de cabezas de ganado y disminuir la producción de leche.
- Aumento de la presión sobre los insumos: Las subidas anteriores en mayo fueron impulsadas por una combinación de altos costos de adquisición, gastos de alimentación, combustible y embalaje.