ఎల్ నినో మరియు పశుగ్రాసం కొరత కారణంగా జూలై నాటికి పాలు మళ్ళీ ధరలు పెరిగే అవకాశం

ఎల్ నినో ప్రభావం వల్ల పశుగ్రాసం కొరత ఏర్పడుతుందని హెచ్చరికలు రావడంతో, భారతీయ డైరీ పరిశ్రమ ధరల పెరుగుదల యొక్క రెండో దశకు సిద్ధమవుతోంది. మే నెలలో స్వల్పంగా ధరలు పెరిగిన తర్వాత, రుతుపవనాల వల్ల పశువుల మేత సరఫరా స్థిరపడకపోతే, జూలై లేదా ఆగస్టు నాటికి వినియోగదారులు పాలు మరింత ఎక్కువ ధరలకు కొనుగోలు చేయాల్సి రావచ్చు.

ఎల్ నినో ముప్పు మరియు పశుగ్రాసం కొరత

ధరల పెరుగుదలకు ప్రధాన కారణం ఎల్ నినో ముప్పు. ఇది ముఖ్యమైన పాల ఉత్పత్తి ప్రాంతాలలో వర్షపాత నమూనాలను దెబ్బతీస్తుందని భావిస్తున్నారు. డైరీ పరిశ్రమ నిపుణుల ప్రకారం, తక్కువ వర్షపాతం వల్ల నీరు మరియు పశుగ్రాసం రెండింటిలోనూ తీవ్రమైన కొరత ఏర్పడుతుంది. పశువుల మేత కొరత ఏర్పడినప్పుడు లేదా ధరలు పెరిగినప్పుడు, రైతులు తమ పశువుల సంఖ్యను తగ్గించాల్సి వస్తుంది, ఇది నేరుగా మొత్తం పాల ఉత్పత్తి తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.

Parag Milk Foods చైర్మన్ దేవేంద్ర షా మాట్లాడుతూ, ఇటీవల పాలు సుమారు 2-3% పెరిగినప్పటికీ, వర్షపాతం సాధారణం కంటే తక్కువగా ఉంటే జూలై నాటికి మరో 3-4% పెరిగే అవకాశం ఉందని పేర్కొన్నారు. మహారాష్ట్ర ప్రభుత్వం ఇప్పటికే ఈ విషయంలో చర్యలు తీసుకోవడం ప్రారంభించింది. పశుసంవర్ధక కమిషనర్ కిరణ్ పాటిల్ మాట్లాడుతూ, రాబోయే కొరతను ఎదుర్కోవడానికి పశుగ్రాస పంటల సాగును ముందుగానే ప్లాన్ చేయాలని పశుపోషకులను కోరారు.

గత ధరల పెరుగుదల మరియు పెరుగుతున్న ఉత్పత్తి వ్యయాలు

మే నెలలో Amul మరియు Mother Dairy వంటి ప్రముఖ సంస్థలు లీటరుకు ₹2 చొప్పున ధరలను పెంచిన నేపథ్యంలో, ఈ కొత్త ధరల పెరుగుదల అవకాశం కనిపిస్తోంది. పాలు సేకరించే ఖర్చులు పెరగడం, పశువుల మేత ఖర్చులు, ప్యాకేజింగ్ ఖర్చులు మరియు ఇంధన ధరల పెరుగుదల వంటి కారణాలను ఈ సంస్థలు పేర్కొన్నాయి.

సరఫరా గొలుసుపై పెరుగుతున్న ఒత్తిడిని కొన్ని గణాంకాలు స్పష్టం చేస్తున్నాయి: Amul లీటరుకు సుమారు 2.5-3.5% ధర పెరిగిందని తెలిపింది, అదే సమయంలో Mother Dairy గత ఏడాదిలో రైతుల నుండి పాలు సేకరించే ధరలు ఇప్పటికే సుమారు 6% పెరిగాయని పేర్కొంది. తమిళనాడులో, ఇటీవలి ఉష్ణ తరంగాల వల్ల ఉత్పత్తిపై ప్రభావం పడి, ప్రభుత్వ రంగ సంస్థ Aavin సరఫరా తగ్గిందని తెలిపింది.

ప్రముఖ డైరీ సంస్థల స్పందన

దేశంలోని అతిపెద్ద డైరీ సహకార సంఘాలు ప్రస్తుతం పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా గమనిస్తున్నాయి మరియు రుతుపవనాల నమూనా స్థిరపడే వరకు వేచి చూస్తున్నాయి.

• Amul (GCMMF): గుజరాత్ కోఆపరేటివ్ మిల్క్ మార్కెటింగ్ ఫెడరేషన్ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ జాయెన్ మెహతా మాట్లాడుతూ, ప్రస్తుతం పాలు అందుబాటులో ఉండటంపై ఎటువంటి తక్షణ ప్రభావం లేదని తెలిపారు. తక్కువ వర్షపాతం సాధారణంగా దేశవ్యాప్త కొరతను కలిగించకుండా, నిర్దిష్ట ప్రాంతాలపై మాత్రమే ప్రభావం చూపుతుందని ఆయన పేర్కొన్నారు.
• Mother Dairy: మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ జయతీర్థ చారి మాట్లాడుతూ, కంపెనీ సేకరణ నెట్‌వర్క్‌లను నిశితంగా పర్యవేక్షిస్తోందని మరియు సరఫరాను స్థిరీకరించడానికి ఉపశమన చర్యలను సిద్ధం చేస్తోందని ధృవీకరించారు.
• పరిశ్రమ ఉపశమన చర్యలు: పాలు ఉత్పత్తిలో భారీ తగ్గుదలను నివారించే లక్ష్యంతో, అనేక డైరీ కంపెనీలు పశుగ్రాసం (fodder) ప్రణాళికలో సహాయం చేయడానికి పశువుల యజమానులతో నేరుగా కలిసి పనిచేయడం ప్రారంభించాయి.

ముఖ్య అంశాలు

• ధరల పెరుగుదల అవకాశం: రుతుపవనాలు తగినంత పశుగ్రాసాన్ని అందించడంలో విఫలమైతే, జూలై లేదా ఆగస్టు నాటికి వినియోగదారులు పాలు ధరలు అదనంగా 3-4% పెరగడాన్ని చూడవచ్చు.
• El Niño ప్రభావం: El Niño ముప్పు నీరు మరియు పశుగ్రాసం కొరత అనే ద్వంద్వ ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుంది, ఇది రైతులను పశువుల సంఖ్యను తగ్గించుకోవడానికి మరియు పాలు ఉత్పత్తిని తగ్గించడానికి ప్రేరేపించవచ్చు.
• పెరుగుతున్న ఇన్‌పుట్ ఒత్తిళ్లు: మే నెలలో జరిగిన గత ధరల పెరుగుదల అధిక సేకరణ ఖర్చులు, మేత ఖర్చులు, ఇంధనం మరియు ప్యాకేజింగ్ కలయిక వల్ల జరిగింది.