Giá sữa dự kiến sẽ tăng thêm vào tháng 7 giữa bối cảnh El Niño và tình trạng thiếu hụt thức ăn chăn nuôi

Ngành công nghiệp sữa Ấn Độ đang chuẩn bị đối phó với một làn sóng tăng giá tiềm năng lần thứ hai sau những cảnh báo về tình trạng thiếu hụt thức ăn chăn nuôi do ảnh hưởng của El Niño. Sau đợt tăng nhẹ vào tháng 5, người tiêu dùng có thể phải đối mặt với chi phí sữa cao hơn vào tháng 7 hoặc tháng 8 nếu các hình thái gió mùa không giúp ổn định nguồn cung thức ăn cho gia súc.

Mối đe dọa từ El Niño và sự khan hiếm thức ăn chăn nuôi

Động lực chính đằng sau đợt tăng giá tiềm năng này là mối đe dọa đang cận kề từ El Niño, hiện được dự báo sẽ làm gián đoạn các hình thái lượng mưa tại các vùng sản xuất sữa trọng điểm. Theo các chuyên gia trong ngành sữa, lượng mưa thiếu hụt dẫn đến tình trạng khan hiếm nghiêm trọng cả nguồn nước và thức ăn chăn nuôi. Khi thức ăn cho gia súc trở nên khan hiếm hoặc đắt đỏ, nông dân thường buộc phải giảm số lượng đàn gia súc, điều này trực tiếp dẫn đến sự sụt giảm tổng sản lượng sữa.

Ông Devendra Shah, Chủ tịch của Parag Milk Foods, lưu ý rằng mặc dù giá sữa gần đây đã tăng khoảng 2-3%, nhưng mức tăng thêm 3-4% có thể sẽ xảy ra vào tháng 7 nếu lượng mưa vẫn thấp hơn mức bình thường. Chính quyền bang Maharashtra đã tăng cường các biện pháp ứng phó, trong đó Ủy viên Chăn nuôi Kiran Patil đã thúc giục các hộ chăn nuôi chủ động lập kế hoạch trồng các loại cây làm thức ăn chăn nuôi để giảm thiểu tình trạng thiếu hụt sắp tới.

Các đợt tăng giá trước đó và chi phí đầu vào đang tăng cao

Đợt tăng giá tiềm năng này diễn ra sau một vòng điều chỉnh giá gần đây vào tháng 5, khi các đơn vị lớn như Amul và Mother Dairy đã tăng giá thêm ₹2 mỗi lít. Các công ty này đã viện dẫn sự kết hợp của nhiều yếu tố như chi phí thu mua tăng, chi phí thức ăn chăn nuôi tăng, chi phí bao bì cao hơn và giá nhiên liệu tăng là những lý do chính cho đợt tăng giá ban đầu.

Các dữ liệu cụ thể làm nổi bật áp lực ngày càng tăng lên chuỗi cung ứng: Amul báo cáo mức tăng giá khoảng 2,5-3,5% mỗi lít, trong khi Mother Dairy lưu ý rằng giá thu mua trả cho nông dân đã tăng khoảng 6% trong năm qua. Tại Tamil Nadu, thương hiệu nhà nước Aavin đã báo cáo tình trạng giảm nguồn cung do các tác động sản xuất gây ra bởi các đợt nắng nóng gần đây.

Phản ứng của các đơn vị sữa lớn

Các hợp tác xã sữa lớn nhất cả nước hiện đang theo dõi tình hình với sự lạc quan thận trọng, chờ đợi gió mùa thiết lập các hình thái ổn định.

  • Amul (GCMMF): Jayen Mehta, Giám đốc Điều hành của Liên đoàn Tiếp thị Sữa Hợp tác Gujarat, cho biết hiện tại chưa có tác động tức thời đến nguồn cung sữa. Ông lưu ý rằng lượng mưa thiếu hụt thường chỉ ảnh hưởng đến các khu vực cụ thể thay vì gây ra tình trạng thiếu hụt trên toàn quốc.
  • Mother Dairy: Giám đốc Điều hành Jayatheertha Chary xác nhận rằng công ty đang theo dõi sát sao các mạng lưới thu mua và chuẩn bị các biện pháp giảm thiểu để ổn định nguồn cung.
  • Biện pháp giảm thiểu của ngành: Một số công ty sữa đã bắt đầu hợp tác trực tiếp với các chủ chăn nuôi gia súc để hỗ trợ lập kế hoạch thức ăn chăn nuôi, nhằm ngăn chặn sự sụt giảm mạnh trong sản lượng sữa.

Các điểm chính cần lưu ý

  • Khả năng tăng giá: Người tiêu dùng có thể thấy giá sữa tăng thêm 3-4% vào tháng 7 hoặc tháng 8 nếu mùa mưa không cung cấp đủ thức ăn chăn nuôi.
  • Tác động của El Niño: Mối đe dọa từ El Niño gây ra rủi ro kép về thiếu hụt nước và thức ăn chăn nuôi, điều này có thể buộc nông dân phải giảm số lượng gia súc và làm giảm sản lượng sữa.
  • Áp lực chi phí đầu vào tăng cao: Các đợt tăng giá trước đó vào tháng 5 được thúc đẩy bởi sự kết hợp của chi phí thu mua cao, chi phí thức ăn chăn nuôi, nhiên liệu và bao bì.