エルニーニョ現象と飼料不足により、牛乳価格は7月までに再び上昇する見通し
インドの乳製品業界は、エルニーニョ現象に起因する飼料不足の警告を受け、第2波となる価格上昇の可能性に備えています。5月にわずかな値上げが行われましたが、もしモンスーンのパターンが家畜の飼料供給を安定させることができなければ、消費者にとって牛乳のコストは7月または8月までにさらに高くなる可能性があります。
エルニーニョの脅威と飼料不足
価格急騰の主な要因は、主要な牛乳生産地域における降雨パターンを乱すと予想される、エルニーニョ現象の差し迫った脅威です。乳製品業界の専門家によれば、降雨量の不足は水と飼料の両方の深刻な不足を招きます。家畜の飼料が不足したり高騰したりすると、農家は家畜の数を減らさざるを得なくなることが多く、それが総乳量の減少に直結します。
Parag Milk Foodsの会長であるデヴェンドラ・シャー氏は、牛乳価格は最近すでに約2〜3%上昇しているものの、降雨量が平年を下回る状態が続けば、7月までにさらに3〜4%の値上げが行われる可能性があると指摘しました。マハラシュトラ州政府はすでに対応を強化しており、畜産局のキラン・パティル局長は、迫りくる不足を緩和するために、畜産農家に対して飼料用作物の計画的な準備を促しています。
過去の値上げと投入コストの上昇
今回の値上げの可能性は、5月に行われた直近の価格調整に続くものです。その際、AmulやMother Dairyといった主要企業は、1リットルあたり₹2の値上げを実施しました。これらの企業は、当初の値上げの主な理由として、調達コストの上昇、家畜飼料費の増加、パッケージコストの上昇、および燃料価格の高騰を挙げています。
具体的なデータは、サプライチェーンへの圧力が高まっていることを示しています。Amulは約2.5〜3.5%の価格上昇を報告しており、一方でMother Dairyは、農家に支払われる調達価格が過去1年間で既に約6%上昇したと述べています。タミル・ナードゥ州では、州営ブランドのAavinが、最近の熱波による生産への影響から、すでに供給量の減少を報告しています。
主要な乳製品メーカーの対応
国内最大の乳業協同組合は、モンスーンのパターンが定まるのを待ちながら、現在は慎重な楽観論を持って状況を見守っています。
- Amul (GCMMF): Gujarat Cooperative Milk Marketing Federationの専務理事であるJayen Mehta氏は、現時点では牛乳の供給量に直接的な影響はないと述べています。同氏は、降雨不足は通常、全国的な不足を引き起こすのではなく、特定の地域に影響を与えるものであると指摘しました。
- Mother Dairy: 専務理事のJayatheertha Chary氏は、同社が調達ネットワークを綿密に監視しており、供給を安定させるための緩和策を準備していることを認めました。
- 業界の対策: いくつかの乳製品メーカーは、牛乳生産の急激な減少を防ぐことを目的として、飼料計画を支援するために畜産農家と直接連携を開始しています。
主な要点
- 価格上昇の可能性: モンスーンによる十分な飼料の確保ができない場合、消費者にとって牛乳価格は7月または8月までにさらに3〜4%上昇する可能性があります。
- エルニーニョの影響: エルニーニョの脅威は、水と飼料の両方の不足という二重のリスクをもたらし、農家が家畜の数を減らし、牛乳の生産量を低下させる要因となる可能性があります。
- 投入コストの圧力増大: 5月の価格引き上げは、調達コスト、飼料費、燃料、およびパッケージング費用の高騰が組み合わさったことによるものでした。