Ціни на молоко можуть знову зрости до липня через Ель-Нінью та дефіцит кормів

Індійська молочна промисловість готується до потенційної другої хвилі підвищення цін після попереджень про дефіцит кормів, спричинений явищем Ель-Нінью. Після помірного зростання в травні споживачі можуть зіткнутися з вищими цінами на молоко до липня або серпня, якщо мусонні дощі не стабілізують постачання кормів для худоби.

Загроза Ель-Нінью та дефіцит кормів

Основним чинником потенційного стрибка цін є наближення загрози Ель-Нінью, яка, як очікується, порушить режим опадів у ключових молочних регіонах. За словами експертів молочної галузі, недостатня кількість опадів призводить до критичного дефіциту як води, так і кормів. Коли корми для худоби стають дефіцитними або дорогими, фермери часто змушені скорочувати поголів'я худоби, що безпосередньо призводить до зниження загального обсягу виробництва молока.

Девендра Шах, голова Parag Milk Foods, зазначив, що хоча ціни на молоко нещодавно вже зросли приблизно на 2–3%, до липня можливе подальше підвищення на 3–4%, якщо рівень опадів залишатиметься нижчим за норму. Уряд штату Махараштра вже посилив заходи реагування: комісар з питань тваринництва Кіран Патіл закликав фермерів заздалегідь планувати вирощування кормових культур, щоб пом'якшити майбутній дефіцит.

Попередні підвищення цін та зростання витрат на виробництво

Це потенційне підвищення слідує за нещодавнім раундом коригування цін у травні, коли такі великі гравці, як Amul та Mother Dairy, підвищили ціни на ₹2 за літр. Ці компанії назвали основними причинами першого підвищення поєднання зростання витрат на закупівлю, збільшення витрат на корми для худоби, подорожчання пакування та зростання цін на паливо.

Конкретні дані підкреслюють зростаючий тиск на ланцюг постачання: Amul повідомила про зростання ціни приблизно на 2,5–3,5% за літр, тоді як Mother Dairy зазначила, що закупівельні ціни, які виплачуються фермерам, за останній рік вже зросли приблизно на 6%. У Тамілнадду державний бренд Aavin уже повідомив про скорочення поставок через вплив нещодавньої спеки на виробництво.

Реакція основних гравців молочної галузі

Найбільші молочні кооперативи країни наразі спостерігають за ситуацією з обережним оптимізмом, чекаючи на формування мусонних циклів.

• Amul (GCMMF): Джайен Мехта, керуючий директор Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, заявив, що наразі негайного впливу на доступність молока немає. Він зазначив, що недостатня кількість опадів зазвичай впливає на окремі регіони, а не спричиняє дефіцит у масштабах усієї країни.
• Mother Dairy: Керуючий директор Джаятіртха Чарі підтвердив, що компанія уважно відстежує мережі закупівель і готує заходи з пом'якшення наслідків для стабілізації поставок.
• Заходи галузі: Кілька молочних компаній почали безпосередню співпрацю з власниками худоби, щоб допомогти у плануванні запасів кормів, маючи на меті запобігти різкому падінню виробництва молока.

Основні висновки

• Потенційне зростання цін: Споживачі можуть побачити зростання цін на молоко ще на 3-4% до липня або серпня, якщо мусон не забезпечить достатню кількість кормів.
• Вплив Ель-Ніньйо: Загроза Ель-Ніньйо створює подвійний ризик дефіциту води та кормів, що може змусити фермерів скоротити поголів'я худоби та знизити обсяги виробництва молока.
• Зростання витрат на ресурси: Попереднє підвищення цін у травні було зумовлене поєднанням високих закупівельних витрат, витрат на корми, паливо та пакування.