Harga Susu Dijangka Meningkat Lagi Menjelang Julai Susulan El Niño dan Kekurangan Makanan Ternakan

Industri tenusu India sedang bersiap sedia menghadapi potensi gelombang kedua kenaikan harga susulan amaran kekurangan makanan ternakan yang didorong oleh El Niño. Selepas kenaikan kecil pada bulan Mei, pengguna mungkin berhadapan dengan kos susu yang lebih tinggi menjelang Julai atau Ogos jika corak monsun gagal menstabilkan bekalan makanan ternakan.

Ancaman El Niño dan Kekurangan Makanan Ternakan

Pemacu utama di sebalik potensi lonjakan harga ini adalah ancaman El Niño yang semakin menghampiri, yang dijangka akan mengganggu corak taburan hujan di wilayah-wilayah utama pengeluar susu. Menurut pakar industri tenusu, kekurangan hujan membawa kepada kekurangan kritikal bagi air dan makanan ternakan. Apabila makanan ternakan menjadi sukar didapati atau mahal, penternak sering terpaksa mengurangkan jumlah ternakan mereka, yang secara langsung membawa kepada penurunan jumlah pengeluaran susu.

Devendra Shah, Pengerusi Parag Milk Foods, menyatakan bahawa walaupun harga susu telah meningkat kira-kira 2-3% baru-baru ini, kenaikan lanjut sebanyak 3-4% mungkin berlaku menjelang Julai jika taburan hujan kekal di bawah paras normal. Kerajaan Maharashtra telah meningkatkan tindak balasnya, dengan Pesuruhjaya Penternakan Haiwan Kiran Patil menggesa penternak ternakan untuk merancang tanaman makanan ternakan secara proaktif bagi mengurangkan kesan kekurangan yang bakal berlaku.

Kenaikan Harga Terdahulu dan Peningkatan Kos Input

Potensi kenaikan ini menyusul selepas pusingan pelarasan harga baru-baru ini pada bulan Mei, di mana pemain utama seperti Amul dan Mother Dairy telah menaikkan harga sebanyak ₹2 seliter. Syarikat-syarikat ini menyatakan gabungan peningkatan kos perolehan, peningkatan perbelanjaan makanan ternakan, kos pembungkusan yang lebih tinggi, dan kenaikan harga bahan api sebagai sebab utama kenaikan awal tersebut.

Data khusus menunjukkan tekanan yang semakin meningkat terhadap rantaian bekalan: Amul melaporkan kenaikan harga kira-kira 2.5-3.5% seliter, manakala Mother Dairy menyatakan bahawa harga perolehan yang dibayar kepada petani telah meningkat kira-kira 6% sepanjang tahun lalu. Di Tamil Nadu, jenama milik kerajaan negeri Aavin telah melaporkan pengurangan bekalan akibat kesan pengeluaran yang disebabkan oleh gelombang haba baru-baru ini.

Reaksi Pemain Utama Industri Tenusu

Koperasi tenusu terbesar di negara ini kini sedang memantau situasi tersebut dengan penuh optimisme yang berhati-hati, sementara menunggu corak monsun kembali stabil.

• Amul (GCMMF): Jayen Mehta, Pengarah Urusan Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, menyatakan bahawa buat masa ini tiada kesan serta-merta terhadap ketersediaan susu. Beliau menyatakan bahawa kekurangan hujan biasanya menjejaskan wilayah tertentu dan bukannya menyebabkan kekurangan di seluruh negara.
• Mother Dairy: Pengarah Urusan Jayatheertha Chary mengesahkan bahawa syarikat sedang memantau rangkaian perolehan dengan teliti dan menyediakan langkah-langkah mitigasi untuk menstabilkan bekalan.
• Mitigasi Industri: Beberapa syarikat tenusu telah mula bekerjasama secara langsung dengan pemilik ternakan untuk membantu dalam perancangan makanan ternakan, bertujuan untuk mengelakkan penurunan mendadak dalam pengeluaran susu.

Rumusan Utama

• Potensi Kenaikan Harga: Pengguna mungkin melihat harga susu meningkat sebanyak tambahan 3-4% menjelang Julai atau Ogos jika musim monsun gagal menyediakan makanan ternakan yang mencukupi.
• Impak El Niño: Ancaman El Niño membawa risiko berganda iaitu kekurangan air dan makanan ternakan, yang boleh memaksa petani mengurangkan jumlah ternakan dan merendahkan hasil susu.
• Tekanan Kos Input yang Meningkat: Kenaikan sebelum ini pada bulan Mei didorong oleh gabungan kos perolehan yang tinggi, perbelanjaan makanan ternakan, bahan api, dan pembungkusan.