أسعار الحليب مرشحة لزيادة محتملة بحلول يوليو وسط مخاوف من ظاهرة "النينيو"

قد يواجه المستهلكون قريباً جولة أخرى من ارتفاع أسعار الحليب، حيث تهدد ظاهرة "النينيو" بتعطيل إمدادات الأعلاف وإنتاج الحليب. وعقب الزيادات الأخيرة في الأسعار خلال شهر مايو، يحذر خبراء الصناعة من أن نقص الأمطار الموسمية قد يؤدي إلى زيادات إضافية في وقت مبكر من يوليو أو أغسطس.

تهديد "النينيو" ونقص الأعلاف

المحرك الرئيسي وراء الارتفاع المحتمل في الأسعار هو خطر ضعف الأمطار الموسمية المرتبط بظروف "النينيو". ففي صناعة الألبان، ترتبط أنماط هطول الأمطار ارتباطاً مباشراً بتوفر المياه والأعلاف الخضراء. ويؤدي نقص هطول الأمطار إلى نقص حاد في الأعلاف، مما يضطر مربي الماشية إلى تقليل أعداد مواشيهم للتحكم في التكاليف. وهذا الانخفاض في أعداد الماشية يؤدي حتماً إلى تراجع إجمالي إنتاج الحليب.

وأشار ديفيندرا شاه، رئيس مجلس إدارة Parag Milk Foods، إلى أن أسعار الحليب قد ارتفعت بالفعل بنسبة تتراوح بين 2-3% تقريباً مؤخراً. وحذر من أنه إذا ظل هطول الأمطار دون المستوى الطبيعي في مناطق إنتاج الحليب الحيوية، فقد تكون هناك زيادة إضافية في الأسعار بنسبة 3-4% بحلول يوليو.

الاستجابة الحكومية والصناعية

وقد اتخذت حكومة ماهاراشترا بالفعل خطوات استباقية، حيث حث مفوض الثروة الحيوانية، كيران باتيل، المزارعين على زيادة إنتاج الأعلاف على الفور. كما نصحت الولاية مربي الماشية بالبقاء في حالة تأهب وإعطاء الأولوية لتخطيط محاصيل الأعلاف للتخفيف من حدة النقص الوشيك.

كما تتبنى الشركات الكبرى في قطاع الألبان موقفاً حذراً. وبينما صرح جايين ميهتا، العضو المنتدب لشركة Amul، بأنه لا يوجد حالياً تأثير مباشر على توفر الحليب، إلا أنه أشار إلى أن نقص الأمطار يؤثر عادةً على مناطق محددة وليس على البلاد بأكملها. وفي الوقت نفسه، تقوم Mother Dairy بمراقبة شبكة التوريد الخاصة بها عن كثب وتستعد لاتخاذ تدابير التخفيف لإدارة أي اضطرابات محتملة في الإمدادات.

ملخص لزيادات الأسعار الأخيرة

يأتي التحذير الحالي في أعقاب موجة من زيادات الأسعار التي تم تنفيذها في وقت سابق من هذا العام. ففي شهر مايو، رفعت الشركات الكبرى بما في ذلك Amul و Mother Dairy الأسعار بمقدار 2 روبية لكل لتر. وعزت هذه الشركات ذلك إلى مزيج من ارتفاع تكاليف التوريد، وزيادة نفقات أعلاف الماشية، وارتفاع تكاليف التعبئة والتغليف، وارتفاع أسعار الوقود كدوافع رئيسية.

وبشكل محدد، أفادت شركة Amul بزيادة في الأسعار بنسبة تتراوح بين 2.5% و3.5% تقريبًا لكل لتر، بينما أشارت Mother Dairy إلى أن الأسعار المدفوعة للمزارعين لعمليات التوريد قد ارتفعت بالفعل بنسبة 6% تقريبًا خلال العام الماضي. علاوة على ذلك، في ولاية تاميل نادو، أبلغت العلامة التجارية المملوكة للدولة Aavin بالفعل عن انخفاض في الإمدادات بسبب الآثار المثبطة للإنتاج والناجمة عن موجات الحر الشديدة.

أهم النقاط المستخلصة

• ارتفاع محتمل في الأسعار: قد ترتفع أسعار الحليب بنسبة إضافية تتراوح بين 3-4% بحلول شهر يوليو إذا انخفضت أمطار الموسم الموسمي عن المستويات المعتادة.
• أزمة الأعلاف: تشكل ظاهرة El Niño تهديدًا مباشرًا لتوفر الأعلاف والمياه، مما قد يضطر المزارعين إلى تقليل أعداد الماشية وخفض إنتاج الحليب.
• جاهزية الصناعة: تقوم شركات الألبان الكبرى مثل Amul و Mother Dairy بمراقبة شبكات التوريد وتقدم الموسم الموسمي عن كثب لاتخاذ قرارات بشأن استراتيجيات التسعير المستقبلية.