എൽ നിനോ

പ്രത്യേകിച്ചും, അമുൽ ഒരു ലിറ്ററിന് ഏകദേശം 2.5-3.5% വില വർദ്ധനവ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തപ്പോൾ, കർഷകരിൽ നിന്ന് പാൽ സംഭരിക്കുന്നതിനായി നൽകുന്ന വില കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 6% വർദ്ധിച്ചതായി മദർ ഡയറി സൂചിപ്പിച്ചു. കൂടാതെ, തമിഴ്‌നാട്ടിൽ കഠിനമായ ഉഷ്ണതരംഗം ഉൽപ്പാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ സംസ്ഥാന സർക്കാർ ബ്രാൻഡായ Aavin വിതരണത്തിൽ കുറവുണ്ടായതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

പ്രധാന വിവരങ്ങൾ

• സാധ്യമായ വില വർദ്ധനവ്: മൺസൂൺ മഴ സാധാരണ നിലയേക്കാൾ കുറവാണെങ്കിൽ ജൂലൈ മാസത്തോടെ പാൽ വിലയിൽ 3-4% അധിക വർദ്ധനവ് ഉണ്ടായേക്കാം.
• തീറ്റപ്പുല്ലിന്റെ പ്രതിസന്ധി: എൽ നിനോ (El Niño) പ്രതിഭാസം തീറ്റപ്പുല്ലിന്റെയും വെള്ളത്തിന്റെയും ലഭ്യതയ്ക്ക് നേരിട്ട് ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നു, ഇത് കന്നുകാലികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാനും പാൽ ഉൽപ്പാദനം കുറയ്ക്കാനും കർഷകരെ നിർബന്ധിതരാക്കിയേക്കാം.
• വ്യവസായത്തിന്റെ സജ്ജത: ഭാവിയിലെ വില നിശ്ചയിക്കുന്ന തന്ത്രങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുന്നതിനായി Amul, Mother Dairy തുടങ്ങിയ പ്രധാന ഡയറികൾ സംഭരണ ശൃംഖലകളും മൺസൂണിന്റെ പുരോഗതിയും സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിച്ചുവരുന്നു.