Harga Susu Dijangka Meningkat Menjelang Julai Berikutan Kebimbangan El Niño

Pengguna mungkin akan menghadapi satu lagi pusingan kenaikan harga susu tidak lama lagi memandangkan fenomena El Niño mengancam untuk mengganggu bekalan makanan ternakan dan pengeluaran susu. Susulan kenaikan harga baru-baru ini pada bulan Mei, pakar industri memberi amaran bahawa musim monsun yang tidak mencukupi boleh mencetuskan peningkatan lanjut seawal Julai atau Ogos.

Ancaman El Niño dan Kekurangan Makanan Ternakan

Pemacu utama di sebalik potensi lonjakan harga adalah risiko monsun yang lemah yang dikaitkan dengan keadaan El Niño. Dalam industri tenusu, corak taburan hujan berkait rapat dengan ketersediaan air dan makanan ternakan hijau. Kekurangan hujan membawa kepada kekurangan makanan ternakan yang teruk, memaksa pemilik ternakan mengurangkan jumlah haiwan ternakan mereka untuk menguruskan kos. Pengurangan ternakan ini secara tidak langsung akan menyebabkan penurunan dalam jumlah pengeluaran susu.

Devendra Shah, Pengerusi Parag Milk Foods, menyatakan bahawa harga susu telah pun meningkat kira-kira 2-3% baru-baru ini. Beliau memberi amaran bahawa jika taburan hujan kekal di bawah paras normal di kawasan pengeluaran susu yang kritikal, kenaikan harga sebanyak 3-4% lagi mungkin akan berlaku menjelang Julai.

Tindak Balas Kerajaan dan Industri

Kerajaan Maharashtra telah pun mengambil langkah proaktif, dengan Pesuruhjaya Penternakan Haiwan Kiran Patil menggesa para petani untuk meningkatkan pengeluaran makanan ternakan dengan segera. Kerajaan negeri telah menasihati penternak haiwan agar sentiasa berwaspada dan mengutamakan perancangan tanaman makanan ternakan bagi mengurangkan kesan kekurangan yang bakal berlaku.

Pemain utama industri tenusu juga mengambil pendirian berhati-hati. Walaupun Pengarah Urusan Amul, Jayen Mehta, menyatakan bahawa buat masa ini tiada kesan serta-merta terhadap ketersediaan susu, beliau menyatakan bahawa kekurangan hujan biasanya memberi kesan kepada wilayah tertentu dan bukannya seluruh negara. Sementara itu, Mother Dairy sedang memantau rangkaian perolehan mereka dengan teliti dan menyediakan langkah-langkah mitigasi untuk menguruskan potensi gangguan bekalan.

Ringkasan Kenaikan Harga Baru-baru Ini

Amaran semasa ini menyusul selepas gelombang kenaikan harga yang dilaksanakan awal tahun ini. Pada bulan Mei, pemain utama termasuk Amul dan Mother Dairy telah menaikkan harga sebanyak ₹2 seliter. Syarikat-syarikat ini menyatakan kombinasi peningkatan kos perolehan, peningkatan perbelanjaan makanan ternakan, kos pembungkusan yang lebih tinggi, dan kenaikan harga bahan api sebagai pemacu utama.

Secara khusus, Amul melaporkan kenaikan harga sebanyak kira-kira 2.5-3.5% seliter, manakala Mother Dairy menyatakan bahawa harga yang dibayar kepada petani untuk perolehan telah meningkat sebanyak kira-kira 6% sepanjang tahun lalu. Tambahan pula, di Tamil Nadu, jenama milik kerajaan negeri Aavin telah melaporkan pengurangan bekalan akibat kesan gelombang haba melampau yang menjejaskan pengeluaran.

Ringkasan Utama

• Potensi Lonjakan Harga: Harga susu boleh meningkat sebanyak tambahan 3-4% menjelang Julai jika hujan monsun turun di bawah tahap normal.
• Krisis Makanan Ternakan: Fenomena El Niño mendatangkan ancaman langsung kepada ketersediaan makanan ternakan dan air, yang boleh memaksa petani mengurangkan jumlah ternakan dan menurunkan hasil susu.
• Ketersediaan Industri: Syarikat tenusu utama seperti Amul dan Mother Dairy sedang memantau rangkaian perolehan dan perkembangan monsun dengan teliti untuk menentukan strategi harga pada masa hadapan.