Giá sữa có khả năng tăng vào tháng 7 trước lo ngại về hiện tượng El Niño

Người tiêu dùng có thể sớm phải đối mặt với một đợt tăng giá sữa khác khi hiện tượng El Niño đe dọa làm gián đoạn nguồn cung thức ăn chăn nuôi và sản lượng sữa. Sau đợt tăng giá gần đây vào tháng 5, các chuyên gia trong ngành cảnh báo rằng mùa mưa thiếu hụt có thể kích hoạt các đợt tăng giá tiếp theo ngay từ tháng 7 hoặc tháng 8.

Mối đe dọa từ El Niño và tình trạng thiếu hụt thức ăn chăn nuôi

Động lực chính đằng sau khả năng tăng giá đột biến là rủi ro mùa mưa kém do các điều kiện El Niño gây ra. Trong ngành sữa, các kiểu lượng mưa có liên quan trực tiếp đến nguồn cung nước và thức ăn xanh. Lượng mưa thiếu hụt dẫn đến tình trạng thiếu hụt thức ăn chăn nuôi trầm trọng, buộc các chủ trang trại phải giảm số lượng gia súc để kiểm soát chi phí. Việc giảm số lượng gia súc này tất yếu dẫn đến sự sụt giảm tổng sản lượng sữa.

Ông Devendra Shah, Chủ tịch của Parag Milk Foods, lưu ý rằng giá sữa gần đây đã tăng khoảng 2-3%. Ông cảnh báo rằng nếu lượng mưa vẫn thấp hơn mức bình thường tại các vùng sản xuất sữa trọng điểm, một đợt tăng giá thêm khoảng 3-4% có thể sẽ xảy ra vào tháng 7.

Phản ứng của Chính phủ và Ngành

Chính quyền bang Maharashtra đã thực hiện các bước chủ động, trong đó Ủy viên Chăn nuôi Kiran Patil thúc giục nông dân tăng cường sản xuất thức ăn chăn nuôi ngay lập tức. Bang này đã khuyến cáo các hộ chăn nuôi cần cảnh giác và ưu tiên lập kế hoạch trồng các loại cây làm thức ăn chăn nuôi để giảm thiểu tình trạng thiếu hụt sắp tới.

Các doanh nghiệp sữa lớn cũng đang áp dụng thái độ thận trọng. Mặc dù Giám đốc điều hành của Amul, ông Jayen Mehta, cho biết hiện chưa có tác động tức thời đến nguồn cung sữa, nhưng ông lưu ý rằng lượng mưa thiếu hụt thường chỉ ảnh hưởng đến các khu vực cụ thể thay vì toàn bộ đất nước. Trong khi đó, Mother Dairy đang theo dõi chặt chẽ mạng lưới thu mua của mình và chuẩn bị các biện pháp giảm thiểu để quản lý các gián đoạn nguồn cung tiềm ẩn.

Tóm tắt các đợt tăng giá gần đây

Cảnh báo hiện tại diễn ra sau một làn sóng tăng giá được thực hiện vào đầu năm nay. Vào tháng 5, các doanh nghiệp lớn bao gồm Amul và Mother Dairy đã tăng giá thêm ₹2 mỗi lít. Các công ty này viện dẫn sự kết hợp của việc tăng chi phí thu mua, chi phí thức ăn gia súc tăng, chi phí bao bì cao hơn và giá nhiên liệu tăng là những nguyên nhân chính.

Cụ thể, Amul đã báo cáo mức tăng giá khoảng 2,5-3,5% mỗi lít, trong khi Mother Dairy cho biết giá thu mua trả cho nông dân đã tăng khoảng 6% trong năm qua. Hơn nữa, tại Tamil Nadu, thương hiệu nhà nước Aavin đã báo cáo tình trạng giảm nguồn cung do tác động kìm hãm sản xuất của các đợt nắng nóng gay gắt.

Các điểm chính cần lưu ý

  • Khả năng tăng giá mạnh: Giá sữa có thể tăng thêm 3-4% vào tháng 7 nếu lượng mưa gió mùa thấp hơn mức bình thường.
  • Khủng hoảng thức ăn chăn nuôi: Hiện tượng El Niño gây ra mối đe dọa trực tiếp đến nguồn thức ăn và nước uống, điều này có thể buộc nông dân phải giảm số lượng gia súc và làm giảm sản lượng sữa.
  • Sự sẵn sàng của ngành: Các công ty sữa lớn như Amul và Mother Dairy đang theo dõi sát sao mạng lưới thu mua và tiến độ của mùa mưa để quyết định các chiến lược giá trong tương lai.