Ціни на молоко можуть зрости до липня на тлі побоювань щодо Ель-Ніньйо

Споживачі можуть незабаром зіткнутися з черговою хвилею зростання цін на молоко, оскільки явище Ель-Ніньйо загрожує порушенням постачання кормів та виробництва молока. Після нещодавнього підвищення цін у травні галузеві експерти попереджають, що недостатній рівень мусонів може спровокувати подальше зростання вже у липні або серпні.

Загроза Ель-Ніньйо та дефіцит кормів

Основним чинником потенційного стрибка цін є ризик слабкого мусону, пов'язаний з умовами Ель-Ніньйо. У молочній промисловості режим опадів безпосередньо пов'язаний з наявністю води та зеленого корму. Дефіцит опадів призводить до серйозної нестачі кормів, що змушує власників худоби скорочувати поголівля для контролю витрат. Це скорочення поголівня неминуче призводить до зниження загального обсягу виробництва молока.

Девендра Шах, голова Parag Milk Foods, зазначив, що ціни на молоко нещодавно вже зросли приблизно на 2-3%. Він попередив, що якщо рівень опадів у ключових молочних регіонах залишатиметься нижчим за норму, до липня можливе подальше підвищення цін на 3-4%.

Реакція уряду та галузі

Уряд штату Махараштра вже вжив проактивних заходів: комісар з питань тваринництва Кіран Патіл закликав фермерів негайно збільшити виробництво кормів. Влада порадила фермерам, які займаються тваринництвом, залишатися пильними та надати пріоритет плануванню вирощування кормових культур, щоб пом'якшити наслідки майбутнього дефіциту.

Великі гравці молочного ринку також займають обережну позицію. Хоча керуючий директор Amul Джайен Мехта заявив, що наразі негайного впливу на наявність молока немає, він зазначив, що недостатня кількість опадів зазвичай впливає на окремі регіони, а не на всю країну. Тим часом Mother Dairy уважно стежить за своєю мережею закупівель і готує заходи з мінімізації ризиків для управління можливими перебоями в постачанні.

Огляд нещодавнього підвищення цін

Поточне попередження з'явилося після хвилі підвищення цін, проведеної на початку цього року. У травні великі гравці, зокрема Amul та Mother Dairy, підвищили ціни на ₹2 за літр. Ці компанії назвали основними чинниками поєднання зростання витрат на закупівлю, збільшення витрат на корм для худоби, підвищення вартості пакування та зростання цін на паливо.

Зокрема, Amul повідомила про зростання цін приблизно на 2,5–3,5% за літр, тоді як Mother Dairy зазначила, що ціни, які виплачуються фермерам за закупівлю, за останній рік уже зросли приблизно на 6%. Крім того, у Тамілнадy державний бренд Aavin уже повідомив про скорочення поставок через пригнічуючий вплив сильної спеки на виробництво.

Основні висновки

• Потенційне зростання цін: Ціни на молоко можуть зрости ще на 3–4% до липня, якщо рівень мусонних дощів буде нижчим за норму.
• Кормова криза: Явище Ель-Ніньйо становить пряму загрозу доступності кормів та води, що може змусити фермерів скоротити поголів'я худоби та зменшити обсяги виробництва молока.
• Готовність галузі: Великі молочні компанії, такі як Amul та Mother Dairy, уважно стежать за мережами закупівель та розвитком мусонів, щоб визначитися з майбутніми стратегіями ціноутворення.